买了一箱生蚝怎么保存

要想知道冬天买了一箱生蚝怎么保存,那么买来生蚝如何保存也肯定是要了解的，还有买回的生蚝怎么保存和买回来的生蚝怎么存放，也是和买回来的生蚝怎样存放息息相关的。

牡蛎怎么保存？最常用的方法是放在冰箱里冷冻，这是一种长期保存的方法。但是，如果只需要保存一两天，除了冷冻还有什么保鲜的方法吗？

可以试试把新鲜的牡蛎用清水洗干净，放在盆里，然后滴几滴香油，这样可以保存一两天。

但生蚝最好在购买后还活着的时候食用，这样才能获得丰富的营养，生蚝的味道也会更加鲜美。那么我如何现场购买牡蛎呢？最简单的方法就是选牡蛎的时候找一个能把壳抱得紧紧的人。

选择的时候，先看看这些生蚝之间是否有一些微微张开的嘴。当风吹草动时，活跃的牡蛎就会合拢，所以你可以拍拍它壳的侧面。如果马上关，就是生蚝。如果它连连接外壳的力气都没有，那它一定是死了。