生蚝不撬开要蒸几分钟

要想知道生蚝不撬开能直接蒸几分钟,那么生蚝不撬盖蒸几分钟也肯定是要了解的，还有生蚝不撬开蒸多久和生蚝不撬开的做法蒸几分钟，也是和撬开的生蚝蒸几分钟息息相关的。

牡蛎也叫牡蛎或牡蛎。它是一种海鲜壳。蒸牡蛎有很多方法。可以把牡蛎肉拿出来蒸，也可以直接蒸，但是牡蛎的壳很厚，热量不容易传导到牡蛎内部。这是有可能的，而且要把寄生虫、感染细菌和积累贝类毒素的生物煮熟才能减少危害，所以不开蚝的烹饪时间要比开蚝后长。

蒸未开封牡蛎的时间和牡蛎的大小有很大关系。通常牡蛎越大，烹饪时间越长。通常情况下，正常大小的牡蛎会被煮熟。蒸5-7分钟，说明生蚝已经蒸熟；想煮的话可以蒸10分钟左右。如果是已经打开的牡蛎，蒸3分钟左右。

牡蛎怎么做好？

材料:牡蛎10个，大蒜2茶匙(10g)，辣椒3个，香葱1根，盐1茶匙(5g)，柠檬汁2汤匙(30ml)。

步骤:

1.用新鲜牡蛎洗净沉淀物，用厚刀背从牡蛎壳前端小心倾斜，去掉一半不带牡蛎壳的牡蛎壳，另一半牡蛎壳用水冲洗干净，沥干；

2.将辣椒和香葱洗净切碎，然后加入盐、大蒜和柠檬汁混合均匀制成调味汁；

3.直接在烧烤架上烤带壳牡蛎。随着温度的变化，牡蛎会逐渐渗出新鲜的汁液；

4.牡蛎肉表面的汤汁逐渐变干时，倒入酱汁，继续烧烤2分钟左右；

5.最后用夹子把生蚝从火里夹出来，放在盘子里。