生蚝有什么营养价值和功效呢

要想知道生蚝有啥功效和营养,那么生蚝的价值和功效也肯定是要了解的，还有生蚝的营养价值 生蚝的功效与作用和生蚝的营养价值与作用，也是和生蚝营养价值与功效与作用息息相关的。

牡蛎有壮阳补肾的作用，所以有壮阳的功效，而且还有其他的作用，那么牡蛎的营养成分和功效是什么呢？下面给大家介绍一下。

牡蛎的营养成分和功能是什么:

1.牡蛎光滑，美味，营养丰富，牡蛎肉含有高达45%至57%的蛋白质，7%至11%的身体脂肪和19%至38%的糖原。此外，它还含有许多营养成分，如赖氨酸、钙、磷、铁、锌等。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量是牛奶的21倍。它是皮肤健康、美容、护肤和预防疾病的宝贵成分。

2.牡蛎含有18种碳水化合物、糖原、B族维生素、赖氨酸和钙、磷、铁、锌等营养物质。经常吃可以增强身体的免疫力。牡蛎中含有的赖氨酸可以降低血脂和血压。

在希腊神话中，牡蛎代表爱情的成分。从中医的角度来说，可以通过水蒸气来养肺，有利肾水。西医证明是含铁量最高的纯天然食品之一(每毫克牡蛎肉含100毫克)。也就是说，每天只吃2到3个牡蛎，就会显示出24小时所需的锌。

赖氨酸、DHA和EPA是大脑发育的关键营养素。糖原是人体内动能的一种储存方式，可以增强人体能量，提高大脑活动效率。此外，医学的实验研究表明，用牡蛎壳增加人体锌含量，可以提高人体锌镉比，有利于改善和预防高血压，有保护大脑、保护大脑的作用。