木耳泡多久就不能吃了？正确泡法及时间是什么？

要想知道木耳泡多长时间就不可以吃了,那么木耳泡多长时间之后就不能吃了也肯定是要了解的，还有木耳泡好后多长时间不能吃和请问木耳泡多长时间以后就不能吃了，也是和泡好的木耳多长时间就不能吃了息息相关的。

1.黑木耳简介:

1.木耳可以生吃吗？

如果是新鲜的黑木耳，是不能生吃的，因为里面含有一种叫“卟啉”的化学物质，毒性很大。人吃了之后，会发生一些过敏反应，导致皮肤发痒、发红、发痒、疼痛。严重者会出现皮疹、水疱、水肿等症状。如果是干木耳，可以生吃，但是要泡在水里才能吃。

2.木耳长在哪里？

一般来说，黑木耳生长在杨树、槐树等一些阔叶树的朽木上，桑木、古槐树上也能生长黑木耳。需要注意的是，有些黑木耳有毒，不要随便采摘食用，以免造成不必要的影响。

二、食用菌不能泡多久？

一般情况下，用常温的水浸泡黑木耳最多需要1个小时，而用冷水浸泡黑木耳应该不会超过3个小时。超过规定时间就不能吃了，容易产生异味导致变质，危害身体健康。另外，如果是用来凉拌的话，泡好后用开水炒一下就好了，不然会影响口感。如果是炒黑木耳，炒3-4分钟就可以了，也可以根据个人口味炒更久。

3.木耳正确的浸泡方法和时间是怎样的？

1.黑木耳的正确浸泡步骤:

第一步。准备适量的干木耳浸泡，取一个大小合适的干净碗，加入适量的水。

第二步。木耳放碗里，放一大碗水。建议多放些水，因为泡干后的黑木耳体积可以达到原来的3-5倍左右。

2、黑木耳的正确浸泡时间:

一般温水浸泡30分钟至1小时，冷水浸泡2-3小时，可使黑木耳变成原来的胶状饱满状态。如果当天吃不完，可以将泡好的木耳换冷水，然后沥干水分，将木耳放入密封良好的保鲜盒中，再放入冰箱冷藏，可延长至2天不变质。如果干木耳超过2天发现有异味和糜烂，就要丢弃了。

一般来说，木耳在冷水中浸泡不宜超过3小时，在温水中浸泡1小时即可。泡的时候要加足水，选择合适的碗，避免灌不饱。如果浸泡后吃不完，可以放在保鲜盒里，放入冰箱冷藏，但存放时间不宜超过2天，否则会失去食用价值，危害身体健康。