怎样制作蓝莓干 蓝莓干的做法步骤教程

要想知道蓝莓干怎么制作方法,那么蓝莓怎么做成蓝莓干也肯定是要了解的，还有新鲜蓝莓怎么做成蓝莓干和蓝莓干制作过程，也是和蓝莓干的做法大全家常息息相关的。

蓝莓含有大量的花青，是一种可以延缓身体衰老、保护眼睛的美味水果。但其上市时间不长，新鲜蓝莓的保质期相对较短。人们希望一年四季都能吃到美味的蓝莓，并将其制成蓝莓干保存。但是，很多人还是不知道蓝莓怎么干。今天就给大家介绍一下。

如何制作蓝莓干

1.平时在家做蓝莓干，方法很简单。你只需要准备500克的新鲜蓝莓和适量的食用盐，此外还有烤箱和适量的锡纸。将准备好的食用盐放入盆中，加入清水，融化成淡盐水。盐水太稠，500克清水和10克食用盐差不多。

2.将新鲜蓝莓用清水洗净，用淡盐水浸泡，半小时后取出，再用流水冲洗，然后擦干其表面的水，将准备好的锡纸铺在烤箱的烤盘上，烤箱预热5分钟，将晾干的新鲜蓝莓铺在烤盘上，然后放入烤箱，设定烤箱温度110度，烤15分钟。这时候里面的蓝莓就可以脱水了。取出后就是自制的蓝莓。

蓝莓干制作步骤指南

1.如果你想做很多蓝莓干，在家里使用护理似乎不太现实。最好有大型的烘干设备，也可以将新鲜的蓝莓采摘后直接放在阳光下暴晒。但是，在干燥过程中，你应该每天把它们放好，以防止露水弄湿它们。反复干燥10~15天，即可制成蓝莓干。这样的蓝莓干，吃之前要用清水仔细洗净。

2.家里自己做的蓝莓干，可以直接吃在嘴里，也可以泡水喝。还可以用它煮粥，或者做各种其他的美味。尤其是平时在家做蛋糕或者做面包的时候，可以放点自己做的蓝莓干在里面。这样做出来的蛋糕和面包，水果味浓郁之后，营养会更丰富，营养价值会更高。