吃蓝莓的功效与作用

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蓝莓是一种营养丰富的水果。它的外观颜色是深蓝色。它是市场上最受欢迎的健康食品。据说含有大量的花青和叶黄素。人们食用后可以保护眼睛，延缓衰老。其实蓝莓有很多功能。简单介绍一下这个问题。

食用蓝莓的功效和作用

1、延缓衰老

蓝莓含有多种天然抗氧化成分，其中微量元素硒和花青素的含量相对较高。这些物质可以清除体内的自由基，抑制自由基的产生，增强人体的抗病能力，改善各器官的功能，对延缓人体衰老大有裨益。

2.增强身体的抗病能力。

平时多吃蓝莓，不仅可以吸收丰富的花青素，还有丰富的维生素C和维生素e，这些物质可以促进人体免疫细胞的再生，还可以增加人体内免疫球蛋白的量，可以减少各种病毒对人体组织和细胞的伤害。平时经常食用可以明显提高人体的抗病能力。

3.保护你的眼睛

蓝莓被誉为人类眼睛的保护神。这种水果中含有的叶黄素、胡萝卜素和花青素可以直接作用于人的眼睛。既能满足人眼对不同营养的需求，又能预防黄斑和视网膜病变，缓解眼睛疲劳。通常那些经常面对电脑工作或者是学生的青少年，可以通过多吃蓝莓来保护眼睛，防止视力下降。

4.改善大脑功能。

蓝莓含有多种天然活性成分，还有一些磷脂，加上其中所含的花青素，可以被人脑直接吸收，可以提高脑神经的活性，促进脑细胞的发育。经常食用可以提高记忆力，预防老年痴呆症。而且，处于发育期的青少年应该多吃蓝莓，蓝莓也能促进他们的智力发育，让他们变得越来越聪明。