大闸蟹死了能不能吃 吃了已死的大闸蟹会怎样

大闸蟹死了还能吃吗？大闸蟹死了是不能吃的。大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食物。当大闸蟹死亡或死亡后，里面丰富的蛋白质和脂肪会成为细菌的营养物质，导致细菌大量滋生。同时

大闸蟹死了还能吃吗？大闸蟹死了是不能吃的。大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食物。当大闸蟹死亡或死亡后，里面丰富的蛋白质和脂肪会成为细菌的营养物质，导致细菌大量滋生。同时蛋白质会分解成尸胺和组胺，使螃蟹迅速腐败变质。吃它们对人体非常有害。

吃了一只死大闸蟹会怎么样？

1.腹泻

大闸蟹死亡后，体内的细菌迅速侵入大闸蟹体内。大闸蟹富含蛋白质、脂肪和营养成分。入侵细菌繁殖迅速，食用后容易出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。

2.中毒

大闸蟹是腐生的，经常吃一些动物尸体。由于大闸蟹体内含有一些细菌、致病菌等物质，在大闸蟹濒死或濒死时，细菌会迅速分解大闸蟹的蛋白质，导致尸胺和组胺迅速增加。胺和组胺是有毒的，会导致中毒，而组胺会导致过敏，如四肢麻木，皮肤过敏，全身无力，甚至哮喘和呼吸困难。