哺乳动物鲸鱼能吃吗（鲸鱼肉是什么味道）

要想知道鲸鱼肉吃起来什么味道,那么鲸的肉可以吃吗也肯定是要了解的，还有鲸鱼吃肉吗?和鲸鱼是吃什么的，也是和鲸鱼肉是鱼肉吗息息相关的。

鲸鱼是世界上最大的哺乳动物，不是鱼。分为鲸鱼、齿鲸、假虎鲸、座头鲸。通常生活在南极、北太平洋和北大西洋，物种为须鲸、齿鲸和古鲸(已灭绝)。鲸鱼可以食用吗？味道好吗？什么口味的？

鲸鱼能吃肉吗？

鲸鱼可以吃肉。实际上，鲸鱼肉不仅可以食用，在一些国家还被用作家常菜。比如在日本，鲸鱼肉和猪肉、牛羊肉没有区别，超市都有卖。甚至做法都差不多。鲸鱼肉午餐盒套餐包括熏鲸鱼和鲸鱼排骨。但也有专家呼吁，鲸肉可以食用，但不利于我们的健康。

鲸鱼好吃吗？

鲸鱼肉很好吃。鲸鱼肉的味道就像三层肉。口感很软，但还是有点咬。煮熟的鲸鱼肉非常好吃，但其实味道和普通的肉没有太大区别，只是多了一点点腥味。其实大部分日本人还是吃猪肉牛肉羊肉鸡肉的，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼。日本市场对鲸鱼肉的需求大幅减少，价格也有所下降。鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上品皮每公斤3300日元。鲸鱼肉罐头的价格只比牛肉稍微贵一点，和三文鱼不相上下。

这肉尝起来是什么味道？

不是鲸鱼，是海里的哺乳动物。它应该尝起来像牛肉。《大长今》里做的鲸鱼肉条，据说很像剧中的牛肉。以前有人抓海豚私煮，说有马肉味。

为什么一定要吃鲸鱼肉？

在日本，对于食用鲸肉也有两种声音最爱用保守派。近20年来，日本一些环保非政府组织试图通过披露日本渔村残忍屠杀鲸鱼的场景来阻止捕杀和食用鲸鱼，但效果并不十分明显。然而，当鲸鱼容易积累汞等有害物质研究结果公开后，市场对海豚、鲸鱼和其他鲸类动物肉质的需求受到重创。日本卫生工作者对鲸肉中汞含量的标准是0.4ppm(毫克/克)，但在巨头鲸的样本中却检测出超过标准十倍的汞含量。日本厚生劳动省提议孕妇和儿童慎用鲸鱼肉，太地町的居民每年都会接受汞含量检测。