甘蔗红心了还能吃吗（甘蔗红心吃了会怎样）

要想知道甘蔗心红了还能吃不,那么为啥甘蔗红心不能吃了也肯定是要了解的，还有甘蔗里面红心了还能吃吗和甘蔗红心了其它还能吃吗，也是和甘蔗发红了可以吃吗息息相关的。

甘蔗可以吃吗？红心甘蔗不能吃。甘蔗的纤维含量很高。因此，这种水果的腐烂程度不同于苹果、梨等水果。不是局部腐烂，而是沿纤维渗透。红心是甘蔗腐败的最早症状。所以甘蔗里的红心是不适合吃的。

甘蔗心吃了会怎么样？

1.对肝脏的损害

红心是甘蔗腐烂的第一个症状。这种甘蔗已经含有一定量的3-硝基丙酸、节孢子虫等物质，都是有毒的。因为人体有一定的排毒能量，这种毒素的摄入一般在0.5g以下不会出现症状，而吃红心甘蔗时会故意不吃中间的红心部分，减少了毒素的摄入。这也是为什么有些人吃红心甘蔗没有中毒，但是这些毒素对肝脏有伤害的原因。

2.中毒

甘蔗中毒一般有三个症状。

轻度中毒:患者会在2 ~ 3小时内发病，出现呕吐、恶心、腹痛等症状。

中度中毒:患者胃肠道症状加重，阵发性抽搐，意识不清等。恢复后可能会有语言、意识、运动障碍等后遗症。

重度中毒:患者主要表现为深度昏迷和癫痫持续状态、血尿等。，常死于呼吸衰竭，或留下严重的神经后遗症。