要想知道自己怎么做蜂蜜柚子茶的做法简单窍门,那么巧做蜂蜜柚子茶快乐生活一点通也肯定是要了解的,还有蜂蜜柚子茶的做法和蜂蜜柚子茶的做法步骤窍门,也是和蜂蜜柚子茶的做法与功效与作用窍门息息相关的。
制作蜂蜜柚子茶时,蜂蜜的选择很重要。既能掩盖柚子的香味,又能补充柚子的味道。这里推荐水白蜜,因为水白蜜的味道清新干净,搭配柚子会让味道更好。当然,如果不喜欢白蜜的味道,也可以根据自己的喜好选择蜂蜜的种类。接下来,我们来说说做法:
1.首先准备一个柚子,100g冰糖,适量蜂蜜和盐。
2.剥柚子。一般柚皮和果肉的比例是2:1。清洗柚皮的时候,尽量将柚皮上的白色果肉彻底清洗干净,否则会很苦。然后将柚皮浸泡在65度左右的水中10分钟左右,有利于充分清洗柚皮。
3.将清洗干净的柚皮切成细丝,尽量细,然后用淡盐水浸泡15分钟左右。
4.处理好柚皮后,在锅中加入水和冰糖。大火烧开后,加入果肉和柚皮,转小火煮。在烹饪过程中不断搅拌,以避免烧焦锅。煮到很浓,柚皮金黄透明,就可以出锅了。
5.冷却到40度左右,加入适量白蜜,搅拌均匀。然后装在密封性好的瓶子里,放冰箱冷藏。这样,美美哒蜂蜜柚子茶就做好了。想喝的时候可以适量冲泡。
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