牛角瓜可以生吃吗

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瓜角可以生吃，但建议嫩吃，口感更好。瓜角具有广泛的药用价值。它被认为是印度的传统药用植物。其根、茎、叶、果均可入药，具有抗炎、抗菌、祛痰、解毒的作用。

牛角瓜的主要价值

1.药用

瓜角具有广泛的药用价值。它被认为是印度的传统药用植物。它的根、茎、叶和果实都是药用的。具有消炎、抗菌、祛痰和解毒的作用，用于治疗麻风病、哮喘、咳嗽、溃疡和肿瘤。瓜角的奶有强心、护肝、止痛、消炎的作用，树皮能治癫痫。2009年，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所相关专家通过鹿茸中提取的抗癌化合物，为鹿茸提取物新增了两项抗癌专利。

2.经济

瓜角果实去籽后，取籽的冠毛纤维，将冠毛纤维鞣制软化，得到具有一定柔软度的纤维。瓜角纤维可作为棉纤维的替代品用于纺织生产。这种机织物具有许多优点，不仅具有丝绸的光滑质感，还具有一定的透气性和舒适性。是一种值得推广和生态保护的新型纤维材料。瓜角的茎皮纤维可用于制造绳索、纸张、人造棉、亚麻和麻袋等。其种子毛可用作填充物和天鹅绒原料。瓜角纤维类似于木棉纤维，其截面具有较大的中空度，因此可用作潜在的吸水吸油材料、隔热材料和浮力材料。奶粉可用作树胶、制革材料和黄色染料的原料。全株可做绿肥。