碱性食物一览表

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碱性食物不是食物本身是碱性的，而是食物充分燃烧后得到的灰烬含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后液体呈碱性。这种食物被称为碱性食物，包括各种蔬菜、水果、豆类等。那么什么是碱性食物呢？这是碱性食物和碱性食物的清单。

1.蔬菜

萝卜、番茄、芹菜、菠菜、南瓜、黄瓜、西葫芦、生菜、油菜、甜菜、菜花、白菜、甘蓝、土豆、芋头、香菇、蘑菇、海带等。

2.水果

葡萄、葡萄干、无花果、樱桃、柠檬、芒果、橙子、西瓜、甘蔗、西瓜、甜瓜、桃子、香蕉、橄榄、杏、苹果、梨等等。

3.豆子

黄豆，红豆，绿豆等等。

4.其他人

牛奶、豆腐、木薯、燕麦、荞麦、大米、大麦、小麦、茶叶、醋、栗子、蜂蜜、咖啡、果酱、黄油、植物油等。

但我们平时吃的肉大多是酸性食物，包括猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、马肉、鳗鱼、柴鱼、乌鱼、蛤蜊、虾、鲍鱼、鳗鱼、泥鳅等。