怎样自制直接吃的奶油

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奶油因其口感细腻香甜，营养价值高，很受欢迎。奶油是一种“毒品”喜欢甜食的人，他们都疯狂地喜爱奶油。也有人选择自己做奶油直接在家吃，但是自己有直接做奶油的技能。下面介绍一下直接面霜的制作方法。

自制奶油的方法如下:

材料:四个鸡蛋，两勺糖和一些盐。

制作方法:

1.分离蛋白，轻轻搅拌，使泡沫。

2.蛋清加半勺盐，加盐突出糖的甜味。

3.加入一勺糖，不断搅拌，直到糖融化。然后再加一勺糖，再次搅拌。大概需要15~20分钟，面霜效果才会显现。

奶油有很多名称和方法。通常将鲜奶放入桶、罐等容器中发酵。变酸后，用木棍反复上下搅拌，直到奶和油分离，浮在上面的白色油脂被撇去，成为奶油。用它拌炒饭或者炒面都很好吃。

奶油蛋糕的热量(以100克可食用部分计)为378卡(1581千焦)，在同类食物中较高。每100g奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的16%。

营养价值

奶油的脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，而其他成分如脱脂牛奶固形物(蛋白质、乳糖)和水则大大降低。奶油在人体内的消化率更高，达到95%以上。它是一种维生素A和维生素D含量很高的调味品。

食用功效

1.面霜可以提高人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康。

2.奶油有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。

3.奶油中脂肪和热能较多，但胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康。

适用人群

一般人都能吃。

禁忌人群

冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者应尽量少吃或不吃。

购物技巧

常见的淡奶油品牌有安佳、总裁、铁塔、雀巢、蓝风车、紫风车等。购买时注意保质期。正常的鲜奶油应该是浓稠的奶油状。如果吃起来又酸又苦，说明不正常，不能食用。

存储简要描述

除了雀巢，所有的淡奶油都要冷藏，运输过程中也要冷藏，以免凝固。

雀巢可以在28度以下的室温下保存，所有的鲜奶油都不能冷冻。冷冻后，鲜奶油很难使用。

鲜奶油应该在7天内打开。