口蘑的营养价值与功效

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巨大口蘑又名白蘑菇，盖白色，肉厚，柄短。巨大口蘑的营养价值特别高，被认为达到了野生食用的顶峰。巨大口蘑是国外推崇的保健食品，含有8种氨基酸和多种维生素、烟酸、抗坏血酸等。口蘑是一种低脂肪食物。

松茸的营养价值

松茸是减肥美容的好食品。含有大量植物纤维，可预防便秘，促进排毒，预防糖尿病和大肠癌，降低胆固醇含量。而且是低热量食物，可以预防肥胖。口蘑可以减肥，补充粗纤维，对预防便秘有好处。

松茸的保健价值

口蘑性平，味甘温，有强身补虚的功效。还具有防癌抗癌、提高人体免疫功能和强健皮肤的功效，经常食用可降低血压和血液胆固醇。它对预防和治疗肝炎和佝偻病也有效。口蘑口蘑有补虚损的作用，还能有降血压的作用，对提高体质有好处。

口蘑适宜人群

一般适用人群，尤其适用于癌症、心血管疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、佝偻病患者。

根据中医理论，其味甘平，有补气、祛血热、解表化痰、理气的功效。