奶油越打越稀怎么补救

要想知道奶油越打越稀怎么补救又没有打蛋机,那么奶油为什么越打越稀怎么补救也肯定是要了解的，还有稀奶油越打越稀怎么补救和奶油越打越稀怎么办，也是和奶油打的太稀怎么补救息息相关的。

面霜越稀，需要的时间越长。另外，鲜奶油太少，牛奶含量太低也会造成奶油越稀，所以大家要注意鲜奶油的时间。打奶油的时候要注意打奶油的方向，注意打蛋器不能碰到盆边。然后奶油打出来没有气孔的时候就不需要送走了。有什么补救措施可以补救？

面霜过量怎么补救？

这是200g的淡奶油经过水油分离，加入了奶粉和糖粉。低速慢拍打发时间比正常时间要长。祝你成功！将搅打好的奶油放在煤气炉上用小火加热，不断搅拌直到油融化。出现气泡时，关火。冷却后，用打蛋器慢慢搅打，直到水和油完全冷却。放入冰箱在装置的密封容器中冷藏24小时以上，下次取出正常运送(不加糖)。

小贴士；我觉得个人拯救法比较好，加奶粉可以巩固，很适合装饰花？怎么去掉面霜？

1.将淡奶油倒入不锈钢盆中，加入适量白糖或糖粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀；当你开始打鲜奶油时，你会发现它越来越浓。如果你一直打奶油，它会变得越来越厚；这个时候你要开始不停的跳动。如果你想要好的鲜奶油，你应该继续打。别停下来。只有慢慢干，才能干出精品。

2.然后你会看到面霜里出现一些纹路。如果面霜比较厚，纹路比较明显，此时面霜已经流不出来了。此时用打蛋器吹后感觉顺滑，即成功。这种鲜奶油是非常合格的鲜奶油，可以直接使用，可以用在甜品中。

3.但是鲜奶油的时候，也不是越长越好。如果过量，鲜奶油会变得粗糙不光滑，看起来像豆腐渣。这个时候，鲜奶油已经失效了。送的时候把鲜奶油放在2℃ ~ 7℃的冰箱里冷藏24小时以上，完全解冻后再取出，品质会更好。

注意事项:

搅打奶油前的温度不宜高于10℃，但低于7℃也会影响稳定性和搅打奶油。轻轻摇晃奶油，然后将其倒入混合罐中。此时，液态奶油的温度应为7℃ ~ 10℃，容量应为混合罐容量的10% ~ 25%。室温过高或过低都会影响鲜奶油的质量和稳定性，所以最后要用冰水搅打。