桃子吃不完要怎么腌制

要想知道桃子怎样腌制才好吃,那么桃子能腌制吗也肯定是要了解的，还有桃子怎么腌好吃和整个桃子怎么腌，也是和腌桃子怎么保存息息相关的。

桃子每年夏天都很受欢迎。味道香甜，肉质鲜嫩，是很多人喜欢吃的水果。但是，很多人买桃子的时候总是买很多。如果你吃不到它，它就会腐烂。这时候他们想去腌制桃子，但是就是不知道怎么腌制桃子。今天，边肖向你介绍这些知识。

桃子吃不完怎么腌制？

桃子腌制方法1

1.桃子不能吃的时候可以腌制。腌制桃子时，需要准备新鲜的桃子和适量的白糖或冰糖，再准备一个新鲜的柠檬和一个干净的大玻璃瓶。

2.将准备好的桃子用清水洗净，用刷子将它表面的绒毛全部刷洗干净，然后切成块状，在锅中放些水，加热至沸腾，将切好的桃肉放入沸水中煮2~3分钟。取出后冷却，控制表面水分。

3.将准备好的白糖和冰糖与处理好的桃浆放在一起条约，然后将新鲜柠檬捣碎，取出柠檬汁放入桃浆中。搅拌均匀后，直接放入干净的玻璃瓶中，密封腌制。

桃子腌制方法2

1.如果吃不完桃子，也可以用酸梅粉和食用盐腌制。腌制时，应将准备好的桃子洗净，晾干，在桃子表面均匀涂抹少量食用盐，腌制2~3小时。

2.腌制后用清水洗净，再次晾干，加入调好的酸梅粉和话梅，拌匀，放入可密封的保鲜盒中，放入冰箱冷藏2~3天。桃子腌制后可以入味，取出后可以直接食用。

3.腌制桃子时，如果家里没有酸梅粉，也可以用白糖代替。如果喜欢酸辣口味，也可以直接加入适量的酸辣粉，这样腌制出来的桃子会有独特的酸辣味道，口感会更诱人。