鲜枣子的功效与作用

要想知道鲜枣子的功效与作用有哪些,那么鲜枣子的营养价值和功效也肯定是要了解的，还有新鲜枣子的功效与作用及常用方法和新鲜枣子的作用，也是和鲜枣的功效和作用息息相关的。

当我们身体虚弱的时候，我们需要补充身体的营养，平衡身体。除了滋补食品中常见的乌骨鸡、鱿鱼、鸽子之外，大枣类食品更为常见，在大大小小的超市里随处可见。我们平时看到的水果大多是红枣。比红枣更有营养的是鲜枣。其中所含的维生素和各种营养物质能被人体吸收。那么鲜枣有什么功效和作用呢？

鲜枣的功效与作用

鲜枣指的是新鲜的大枣，和我们平时吃的大枣不一样。鲜枣没有经过晒干，所以保留了较多的维生素，尤其是维生素C的含量非常丰富，也是我们人体的重要营养素。在增强免疫力、抗疲劳方面贡献很大。我们来看看鲜枣到底有什么功效。

1.抗疲劳

现代人的压力很大，紧张和压力消耗了我们体内大量的维生素C，而鲜枣富含维生素C，通常人体内储存有1.5g的维生素C，在压力增大时会迅速消耗掉，所以吃鲜枣补充维生素C可以减轻疲劳。

2.降低血压

鲜枣含有钾，可以帮助身体分解钠，降低体内钠的含量。高钠是高血压的一大元凶，所以鲜枣有降血压的作用。

3.软化血管

鲜枣中丰富的维生素C能帮助软化血管，降低血液中的胆固醇，因此能有效预防心血管疾病，降低冠心病和动脉硬化的发病率。

4.保护肝脏

鲜枣中的维生素C还能减轻化学药物对肝脏的损伤，促进蛋白质的合成，提高血清中总蛋白的含量。

5.胆结石的预防

鲜枣富含维生素C，使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率就会降低。

鲜枣怎么好吃？

鲜枣一般直接吃。把买来的鲜枣用盐水浸泡一段时间，然后冲洗干净，就可以直接吃了。口感很脆，果肉也很甜，适合作为日常水果食用，为身体补充维生素。

当然，鲜枣也可以做出一些花样，比如水果沙拉。将鲜枣洗净，剖开，去掉里面的核，然后和苹果、香蕉、梨、橘子等水果一起放入碗中，加入沙拉酱，搅拌，一盘美味的水果沙拉就诞生了。

如果想尝试鲜枣汁，也可以将鲜枣去核榨汁，但这种吃法并不常见，因为鲜枣出汁少，所以平时并不常见。说了以上的吃法，其实鲜枣最好的吃法就是新鲜的食物，因为可以吸收其丰富的维生素。我们经常吃的大红枣是用鲜枣干的。