黑李子功效和作用

要想知道黑李子功效营养价值,那么黑李子果的作用与功效也肯定是要了解的，还有黑李子的营养和黑李子营养成分，也是和黑李子和红李子的功效是一样吗息息相关的。

别名李梅、李实、贾青子、贾英子，是蔷薇科植物李的果实，5、6月成熟，黄色或紫红色。李子原产中国，主产区除新疆、西藏外，全国各地。3000年前在中国就有栽培。主要品种有胭脂李、桃李。胭脂是指其色红似胭脂，俗称“女儿红”，果大、皮厚、肉嫩、味甜。桃李，由桃树和李树嫁接而成，取名“桃李”。它的果实像桃子一样大，颜色绿黄，果肉厚核小，味道酸甜。

乌梅的营养价值

1.促进消化:李子能促进胃酸和消化酶的分泌，有增加胃肠蠕动的作用。因此，吃李能可以促进消化，增加食欲，对胃酸缺乏、食后饱胀、便秘者是很好的食疗；

2.清肝利湿:新鲜梅肉含有多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食有利于治疗肝硬化腹水；

3.降压、通便、镇咳:李子核仁中含有苦杏仁苷和大量脂肪油。药理证明，具有显著的利尿、降压作用，并能加快肠道蠕动，促进大便干结排出，还具有镇咳、祛痰作用；

4.美容养颜的《本草纲目》记载，李在面部脂肪方面有很好的美容作用，可以“去粉黑”“提亮面部”，对面部的汗斑、黑斑有很好的效果。

中医认为，李子味甘酸，性凉，有清热生津、泻肝清热、活血解毒、利水消肿的功效。具有解酒醒酒的功效，适用于治疗胃阴不足、口渴、咽干、腹胀、小便不利等症状。

乌梅的功效与作用

对梅子肝病有很好的保养作用。每天吃3个李子对慢性肝炎有很好的疗效。唐代名医孙思邈在评价李自成时曾说，“肝病要适当食用”。

李子中的维生素B12能促进血红蛋白再生，适量食用对贫血患者有益。

李子的养颜美容效果非常奇特。经常食用新鲜李子可以使你的脸光滑如玉，用梅花擦脸可以祛除面部粉刺。梅酒被誉为“色酒”，是现代美容养颜不可多得的天然精华。

每100克李子含有117.2-221.9千焦的能量、8.8克的糖、0.7克的蛋白质、0.25克的脂肪、100-360微克的维生素A原(胡萝卜素)、0.3毫克的烟酸、6毫克以上的钙、12毫克的磷、0.3毫克的铁、130毫克的钾和维生素C2。

黑李子适合人吃。

梅子一般人都可以用，尤其是肝病患者、发烧、教师、演员声音嘶哑或失音者。

1.发烧、口渴、虚劳、骨蒸、肝病腹水者，哑巴或失音的教师、演员，慢性肝炎、肝硬化者尤其有益食用。

2.李子含有大量的果酸，吃多了会伤脾胃。过量食用易引起胃痛，溃疡和急慢性肠胃炎患者应避免服用。

3.吃多了容易生痰、生湿、伤脾胃、伤牙齿。因此，脾虚痰湿者和儿童不宜多食。

乌梅的治疗作用

梅子性平，酸甜可口；入肝肾经。

具有生津止渴、清肝利尿的功效；

主治:阴虚内热，骨蒸痨，消渴饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等症。

黑李子可以互相帮助。

梅子蜜与鸟肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋同食，损伤五脏；不要和麋鹿一起吃肉。(引自《膳食指南》)

乌梅的治疗价值

蔷薇科乔木植物李的成熟果实。又名李实和贾庆子。它在中国的大部分地区都有栽培，夏天收获，清洗，去核新鲜使用或晒干。

【属性】甘、酸、凉。能清肝热，生津。

【参考资料】梅子的营养比桃子稍差，含有糖分、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1。B2.C、烟酸、钙、磷、铁、天门冬氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分【用途】用于肝虚内热、骨蒸；胃阴不足，口干。

【用法】生吃，绞汁，或干煎取用。

[附后]

1.鲜梅子汁:梅子100~120g，去核捣碎，榨汁，加少许蜂蜜服用。

源自与休息一起生活的饮食谱。本品既能清肝经虚热，又能养胃阴，生津止渴。用于胃阴不足。此外，还可用于气阴两虚不适于暑热者。

2.色斑色酒:新鲜李子250g，绞汁，与250ml米酒混合，初夏服用，一次一小杯。

3.谈论森林。古人认为夏天(长夏)喝梅子汁酒可以使女人看起来很漂亮，所以叫朱色酒。可以借鉴。

如食疗:新鲜李子2-3个，用醋浸泡，水煎，每次20-50ml汤，每日3-4次，可作为慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。

现在你知道黑李子了。