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闻起来有“臭”味的螺蛳粉,你吃过吗?

2023-12-27 10:06:01 作者:

螺蛳粉产地是在广西省柳州市。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬制成的,味道独特,口感醇厚。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,有着辣、鲜、爽、

闻起来有“臭”味的螺蛳粉,你吃过吗?

螺蛳粉产地是在广西省柳州市。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬制成的,味道独特,口感醇厚。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,有着辣、鲜、爽、鲜、酸、烫的独特风味。柳州螺蛳粉获得了国家地理商标,且螺蛳粉的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。

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螺蛳粉的主要食材是螺蛳、米粉、酸笋、木耳、腐竹、花生等。螺蛳粉最大的特色就是闻起来有一股“臭”味,这个臭味其实来源于酸笋,有些人接收不了这个味道,但是它吃起来清脆爽口,酸爽鲜美,可以尝试一下。

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