恩施地区有名的小吃公婆饼
2023-12-25 12:33:01 作者:
公婆饼是恩施地区的有名小吃。主要的食材是面粉,通过烤的烹饪工艺,。相传在清朝,在鹤峰县有一户人家,老两口有着非常好的手艺,在空闲的时候,会做面饼到街上去卖。后来老两口年
公婆饼是恩施地区的有名小吃。
主要的食材是面粉,通过烤的烹饪工艺,。相传在清朝,在鹤峰县有一户人家,老两口有着非常好的手艺,在空闲的时候,会做面饼到街上去卖。后来老两口年纪大了,卖不动了,就将这份手艺传给了儿媳,儿媳也将这份手艺学的很好,每日都会去街上卖。因为是公公婆婆教给她的手艺,所以就取名为“公婆饼”。
公婆饼里主要是面粉,面粉里含有丰富的蛋白质和碳水化合物等营养物质,能够很好的补充人体所需的能量。
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