炒馒头的做法

炒馒头的做法

炒馒头的做法 馒头是人们经常吃的主食之一，馒头的做法也很多，平时家里有很多的馒头吃不完时，人们总会把馒头切成小块状，然后烧烤着吃，或者炒着吃，或者是生煎馒头，那么下面要介绍的是炒馒头的几种家常做法，一起来看看吧。 做法一 食材 准备好鸡蛋和馒头，还有适量的盐、葱花。

步骤 1.首先将两只鸡蛋打散，用筷子或者搅拌器在碗中充分搅拌均匀，中间可以适当的增加盐，鸡精搅匀。

2.然后把主角请上来，用刀把把馒头切小块，具体厚度大概在1CM左右即可，再把切好的片状馒头，放入蛋液中挂匀。这样煎时，馒头表面会发黄，金黄色好看，还有香味。 3.准备适量的`葱花，锅热后倒油，再把葱花放进去爆香。 4.把沾满鸡蛋的馒头片，放入已经加了一点点油的锅中，用中火进行煎一会，大约分钟，就需要翻开馒头，看看黄的程度，不要太长时间了，否则会焦，发黑。

5.如果喜欢吃甜食的，可以最后放入一些白糖，撒开，这样就美味了。 做法二 材料 鸡蛋2个、馒头1个、盐、葱花。 做法 1、把准备的两个鸡蛋打到碗中，撒上少许的鸡精，用筷子搅拌均匀，之后把馒头切成小块，放进蛋液中蘸上蛋液。

2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃。 3.一个剩馒头的华丽变身--孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。

说实话真的是很好吃。 做法三 材料 馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克。 做法 1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。

2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。 3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。 4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。 做法四 主料 馒头100g、白菜50g、鸡蛋50g。

调料 食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。 做法 1.准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头。 2.把白菜切碎。 3.准备好适量的馒头。

4.把馒头切成片，然后再切成条。 5.把切好的馒头盛入碗中。 6.准备好适量的牛肉肠。 7.去掉包装把牛肉肠切成片。

8.准备好适量的葱花。 9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中。 做法五 主料 馒头，鸡蛋。

辅料 黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。 做法 1.先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些)，葱、姜切碎备用。 2.准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一致两个)、打散。

3. 锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。 4.锅中在适量放油待油至7、8成热，下馒头丁，而后翻炒略出黄茄，放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下 即可装盘。 做法六 原料 馒头、圆白菜、火腿、青椒。 做法 1、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝(广味香肠和圆白菜属于个人爱好，别人做也可以把自己喜欢的东西放进去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的)。

2、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用。 3、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。

然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀。 4、最后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。 做法七 主料 馒头1个。 辅料 油适量、盐适量、蒜1瓣、蚝油半勺、孜然粉适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、尖椒少许。

步骤 1.馒头切大粒。 2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒。 3.鸡蛋一个加盐打匀。

4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。 5.少许油加热，倒入馒头粒。

炒馒头怎么做好吃

=香煎孜然馒头=by 橙苏雨【主料】馒头 | 2个鸡蛋 | 1个【辅料】椒盐 | 适量孜然粉 | 适量油 | 少许【做法】1. 将馒头用刀切成边长1cm左右的小方块，鸡蛋磕到碗里打散，将馒头粒倒入碗中，充分裹上鸡蛋液。2. 不粘锅放入少许油，热锅，将裹好蛋液的馒头放入锅中，翻动馒头块，中火煎至外表金黄。

（用电饼铛也可以。

）3. 根据个人口味撒上椒盐粉和孜然粉调味，翻炒均匀。（如果没有椒盐粉可以用盐粉代替。）4. 出锅（也可以顺手煎点小香肠搭配着吃），来一杯香浓豆浆或花茶，既可以当早餐又可以做零食噢，香酥入味又好做～=什锦炒馒头=by 哈尼22【主料】馒头 | 2个红肠 | 1根鸡蛋 | 3个青椒 | 半根红椒 | 半根洋葱 | 1小块【辅料】盐 | 适量胡椒粉 | 适量花生油 | 适量【做法】1. 洋葱、青红椒洗净切丁，红肠（用火腿也可）、馒头切丁备用。2. 鸡蛋打成蛋液，加少许盐。

3. 把馒头倒进蛋液浸泡一下。4. 锅中倒入适量油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。5. 再倒入少许油烧热，倒入辣椒、红肠、洋葱翻炒下。

6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐、胡椒粉调味即可。0难度的炒馒头，新手也能一次成功。可以根据个人喜好或家里现有的食材调整，美味真的超乎你想象噢～=煎馒头三明治=by 寻找桃花岛【主料】馒头 | 2片培根 | 1片鸡蛋 | 2个西红柿 | 2片洋葱 | 适量【辅料】奶酪 | 1片黑胡椒粉 | 少许黄油 | 15克千岛酱 | 少许【做法】1. 洋葱洗净切洋葱圈/洋葱条备用。

黄油放入平底不粘锅内，开小火直到黄油融化。2. 将切好的馒头片放入锅中，使其均匀沾满黄油，小火煎到两面焦黄，取出稍晾凉备用。3. 煎馒头片的同时，小火煎熟培根；晾馒头片的同时，小火煎鸡蛋和洋葱圈/洋葱条，煎蛋上可洒少许黑胡椒粉调味。

4. 鸡蛋煎好后盛出，放在晾好的馒头片上，铺上切好的西红柿片、培根，喜欢千岛酱的可以涂少许。放奶酪片和洋葱条，有生菜叶的也可以放。

怎么炒馒头更好吃？

炒馒头的味道比较鲜美，口感不错，比较有嚼劲。主料：馒头（玉米）1个辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个炒馒头的做法：1.将玉米馒头切成小丁。

2.将一个鸡蛋放入碗中，然后加入适量的盐，把鸡蛋打散。

3.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中。4.将它们搅拌均匀，让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。5.在锅中烧适量的油，油烧至六成热的时候，加入馒头丁。6.将馒头丁炸成金黄色时，然后捞出。

7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上，进行吸油。8.在锅中烧少量的油，放入准备好的火腿肠和胡萝卜丁。9.将它们煸炒几下。

10.加入青蒜翻炒。11.加入炸好的馒头丁进行翻炒。注意事项：1、馒头切成丁可以稍微切小点。

2、用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮。3、炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜，尽量要不同颜色，而且不容易出水的就行。4、红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素。

5、将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。营养价值：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

馒头怎么炒好吃

鲜蔬炒馒头材料：剩馒头两个、鸡蛋一个、蒜苔几根、黄豆酱油一勺、盐适量、孜然粉一勺、鸡粉适量、食用油适量。做法：1.腌制馒头丁。

将剩馒头切成大小均匀的丁，放入料理盆中，加入一个鸡蛋抓匀，再浇一勺酱油，撒少许的鸡粉和食盐，抓匀备用。

老爸独创的炒馒头，金黄味美，我从小吃到大，这做法你见过吗2.蒜苔清洗完成后，沥干水分，菜刀倾斜45度，切成长短均匀的段，​不需要焯水哦，我们就吃干煸的味道。老爸独创的炒馒头，金黄味美，我从小吃到大，这做法你见过吗3.开炒。中火上锅，锅热后倒入适量的食用油，​下馒头丁煎至蛋液基本凝固即可，这时馒头可能还有点湿，并未达到两面金黄的效果。老爸独创的炒馒头，金黄味美，我从小吃到大，这做法你见过吗4.​下入切好的蒜苔段（喜欢其他蔬菜的也可以放，但一定是水分少的蔬菜，不然容易出水，味道就变了），撒一勺孜然粉，一直不停的翻炒，直至馒头丁两面金黄即可。

老爸独创的炒馒头，金黄味美，我从小吃到大，这做法你见过吗这样炒制的馒头丁粒粒金黄，没有鸡蛋的蛋腥味，却有煎蛋的香味，搭配上干煸的蔬菜，既有菜又有面食，关键是做法简单，用时间超短，全程大概3分钟就能上桌，早餐吃它正合适，尤其是上班族，不妨试试这道好吃又便捷的炒馒头吧。