螯虾怎么做好吃

螯虾怎么做好吃

鳌虾怎么做好吃1234567分步阅读很多同学不知道鳌虾怎么做好吃，那么今天小编就给大家带来鳌虾怎么做好吃的方法，供大家参考。请点击输入图片描述食材鳖虾 适量麻辣块 适量姜块 适量盐 适量方法/步骤1鳌虾洗净请点击输入图片描述2油锅烧热加麻辣块请点击输入图片描述3炒化请点击输入图片描述4放鳌虾请点击输入图片描述5翻炒均匀请点击输入图片描述6加姜片和适量盐煮熟，出锅请点击输入图片描述7这样我们的麻辣鳌虾就做好啦。

请点击输入图片描述END总结11.鳌虾洗净，油锅烧热加麻辣块，炒化，放鳌虾2.翻炒均匀，加姜片和适量盐煮熟，出锅，做好啦。

END注意事项Tips：非常感谢您的阅读，此经验文由小编辛苦所作，希望能帮到您。

鳌虾怎么吃 鳌虾的吃法

鳌虾可以做成麻辣鳌虾： 1、主料：鳌虾适量。辅料：麻辣块适量、姜片适量、盐适量。

剪掉鳌虾的须，洗净干净后抽泥肠。

2、锅中加油，油热后加入麻辣块炒化。 3、锅中加入处理过的鳌虾，翻炒至鳌虾熟透。 4、最后加姜片和适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。 5、装盘，麻辣鳌虾即可制作完成。

鳌虾怎么吃

鳌虾可以做成麻辣鳌虾。主料：鳌虾适量。

辅料：麻辣块适量、姜片适量、盐适量。

做法如下：1、剪掉鳌虾的须，洗净干净后抽泥肠。2、锅中加油，油热后加入麻辣块炒化。3、锅中加入处理过的鳌虾，翻炒至鳌虾熟透。4、最后加姜片和适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。

5、装盘，麻辣鳌虾即可制作完成。

鳌虾怎么做好吃又简单

很多人爱吃海鲜却觉得做法不简单，想要做出美味海鲜更是不容易，其实，海鲜的做法很简单，平常口味比较清淡的可以尝试清蒸，劲爆爽口滴香辣、麻辣、酱香、红烧等。下面，为您介绍10种常见海鲜的做法。

蒜蓉开背虾用料：鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

做法：1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；5、装盘，烧开水大火隔水蒸5－6分钟即可。腰果虾球用料：新鲜基围虾（海白虾也可），熟腰果，鸡蛋一枚（只要鸡蛋清），黄瓜一根。做法：1、基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3（便于卷成虾球），挂一层薄淀粉蛋清。2、油锅烧开，再放至四五成热（烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过）。

3、待所有虾球卷好后捞出。4、重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快。炸蛎黄制作材料：主料：牡蛎（鲜）500克辅料：小麦面粉150克调料：盐3克，猪油（炼制）75克制作方法：1、蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉中沾匀；2、炒锅内放入熟猪油，中火烧至七成热，把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟，待外皮已成黄色时，立即捞出；3、待油升至九成热时，再将蛎黄入油稍炸，盛入盘内；4、上桌时外带花椒盐。

炸蛎黄的制作要诀：1、蛎黄加盐腌渍，入冰箱保鲜室冷冻时许后再炸，质味皆佳；2、炸蛎黄必须重油，颜色金黄，外焦里嫩；3、因过油炸蛎黄，需准备熟猪油750克，实耗75克。食物相克牡蛎（鲜）：牡蛎肉不宜与糖同食。土豆虾球原料：土豆、虾仁。

做法：1、土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟，再用小勺子压碎，做成土豆泥；2、取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上；3、锅里倒油，烧热，小心拿起一个土豆虾球，均匀沾上淀粉，下锅炸熟；4、吃的时候，搭配番茄酱即可。吮指面拖蟹原料：母蓝蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油。做法：1、蓝蟹洗净，一分2剁成块，揭开蟹盖，除去蟹腮，蟹脚拍裂备用；2、大蒜、生姜切末，葱切成葱花；3、面粉：水按1：2的比例，加入一个鸡蛋搅拌均匀无颗粒的蛋面糊，加入适量盐、糖、黑胡椒粒调味，将处理好的螃蟹块均匀的裹上蛋面糊；4、油温7成热，慢慢放入裹好蛋面糊的螃蟹炸至蟹壳变红，捞出沥干油份；5、锅里加入适量橄榄油，放入蒜末、姜末、葱白爆香，倒入炸好沥干油的螃蟹块翻炒均匀，然后倒入剩余的蛋面糊快速翻炒，使所有的蛋面糊均匀的裹在螃蟹块上；6、等蛋面糊稍稍凝固，继续翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。

辣炒鱿鱼材料：鲜鱿鱼1只、洋葱半个、蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙做法：1、将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净。2、在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝。3、锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软。4、放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。

5、放入蒜茸香辣酱和糖。6、炒匀盛出，撒上芝麻即可。