松饼的做法？

松饼的做法有多少种

松饼的做法有多少种 松饼的做法有多少种呢？早上吃一块自己制作的软绵绵松饼是多么的幸福，但是还是有很多人不会做松饼，那好吃的松饼做法到底怎么做呢？我给大家整理了松饼的做法有多少种的文章，希望对大家有所帮助。 松饼的做法有多少种1 食材清单 牛奶100毫升 鸡蛋1枚 自发粉 60克 泡打粉 5克 绵白糖 5克 油5毫升 制作步骤 步骤1、原料。

步骤2、将鸡蛋在碗中打散。

用细漏网将自发粉过筛。 步骤3、将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合。 步骤4、用打蛋器顺时针搅打均匀成稠面糊。静置5～10分钟，使面糊稍稍发酵。

步骤5、中火加热平底锅，用刷子在锅底薄薄地刷一层油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形小饼。 步骤6、待小饼底部煎成金黄色（约1分钟），用木铲小心地将小饼翻面，将另一面也煎成金黄色，取出。依次将面糊全部摊成小松饼即可。

小贴士 1.懒人版松饼做法：将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀，再加入松饼搅拌至无颗粒状，然后接上面步骤5即可。 松饼的做法有多少种2 用料 鸡蛋 2个 浓稠酸奶 30克（或换成20克牛奶） 低粉 40克 细砂糖 20克 舒芙蕾松饼的做法 1、蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器； 2、蛋黄中加入酸奶（或牛奶）搅拌均匀； 筛入低粉轻柔的搅拌均匀，完成的`蛋黄糊状态比较浓稠； 蛋白用打蛋器打至干性发泡（打发过程分两次加入细砂糖：在蛋白霜细腻状态和出现纹路时） 打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀（手法跟戚风蛋糕一样）， 因方子未加油，完成的面糊略显的比较干。 不粘锅开小火，刷上一层薄薄的黄油（或玉米油）； 舀一勺面糊到锅上，如果想煎厚点的松饼，可以用勺子在面糊上继续叠加舀上面糊。

加一点点清水，盖上锅盖，小火煎3分钟； 翻面，再放一点点清水，盖上锅盖，小火煎3分钟； 这个份量大概可以煎5-6个松饼，一锅煎不完，再起锅煎的话重复上面5-8的步骤。 完成的松饼可以搭配酸奶、淡奶油、蜂蜜、水果等一起食用。

松饼怎么做简单又好吃

松软松饼好吃做法步骤油皮：中筋面粉150克，玉米油40克，白糖20克，温水50克。油酥：低筋面粉100克，玉米油40克。

肉松80克，沙拉酱50克。

【具体做法】1、将油皮和油酥中的所有材料分别混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒15分钟，醒好的面团做起来不容易破皮。2、趁醒面的时间准备肉松馅儿，我用的海苔肉松，肉松里面加入50克沙拉酱拌匀。3、将油皮和油皮分别分成十等份。

油皮约26克一个，油酥约14克一个。4、取一个油皮包住一个油酥，收好口搓圆。依次做好所有的油皮油酥。

5、取一个面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，收口朝上再次擀长，从一头卷起来。6、再次将收口朝上，在中间按下去，将两边的面团往中间靠拢。7、擀成圆形，包入肉松馅儿。

收好口，按扁。8、电饼铛上下盘同时预热，时间到放入肉松饼，电饼铛无需刷油。9、烙至以免金黄，翻面继续烙。

两面各烙五、六分钟就差不多了。好吃又少油松软的松饼就做好了，是不是特别简单，我们来总结一下小细节。【小贴士】1、油皮和油酥揉好之后醒一会儿，让面团组织充分延展，这样做起来面皮有韧性不破皮。2、做的过程中用保鲜袋或者保鲜膜随时盖住所有的面团，以防水分散失容易干裂。

3、肉松馅儿也可以换成豆沙馅儿、绿豆馅儿等，根据自己喜欢，做法都一样。4、如果用平底锅烙的话，用最小火烙，时间稍微延长几分钟。

松饼怎么做好吃呢？

松饼怎么做好吃呢？原料用料鸡蛋3个低筋面粉90克辅料肉松30克调料食盐1克白糖60克沙拉酱适量植物油45毫升做法1.鸡蛋打入盆中，放入白糖和盐；2.用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起，打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下)；3.将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一，拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀)；4.取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中，分次加入植物油拌匀；5.然后倒回之前的面糊中拌匀；6.平底锅烧热，用厨房纸粘少许植物油将锅底擦试一遍，然后将适量的面糊舀入锅中；7.面糊会向四周流动形成圆饼形，小火，煎至松饼表面有小孔出现，面糊凝固；8.翻面，将另一面煎至微黄，煎好的松饼可直接食用，也可将松饼放凉，涂上沙拉酱，夹入肉松，做成肉松夹心松饼，味道更佳。小贴士1、这款松饼用的是蛋糕的方子，没有添加泡打粉，所以蛋液的打发就相当的关键，一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色，提起打蛋器后滴下的蛋液不会消失融入盆里的蛋液中时才行;成功打发的蛋液在筛入面粉后蛋液表面基本上不会塌陷，如果在拌入面粉后面糊表面不断有较大的气泡冒出，则说明蛋液没有打发成功哦，可在打发蛋液的时候将打蛋盆放入60度左右的热水中，这样更利于打发；2、将面粉筛入蛋液中拌匀的时候，要用上下翻拌的方式，动作要轻柔，切不可划圈搅拌；3、面糊下入平底锅之前，要将锅先烧热；4、煎的时候要用小火慢煎，火太大很容易烧焦；5、步骤5拌入油的时候，也可直接将油分次拌入面糊中，不过像这样将油先与少量的面糊拌匀后再倒回多的面糊中，我觉得更容易拌匀一些。

补充，另外一个制作方法，食材自发粉 适量牛奶 适量鸡蛋 适量白糖 适量蜂蜜 适量方法/步骤非常简单的小点心这是所有的需要的材料。

自发粉国内应该也有，家里没有量杯的话用一个小杯子就可以。鸡蛋：牛奶：面粉的比例是1:1:1请点击输入图片描述先将鸡蛋打成均匀的蛋液。

简易松饼怎样做好吃？

方法/步骤将松饼粉、鸡蛋、牛奶依次加入容器中（牛奶口味随意，我用的核桃奶味的），搅拌2、3分钟无颗粒、无干粉、均匀即可；请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述平底锅或电饼铛加热（小火/中低温就好），舀一勺快速倒入，当表面凝固开始冒大泡时翻面（我的大概30多秒），煎至金黄就可（大概20多秒）；请点击输入图片描述请点击输入图片描述3继续将剩余的煎完就ok请点击输入图片描述

松饼的制作方法

食材：苹果1个、白糖1勺、鸡蛋1个、面粉1勺、纯牛奶适量、食用油少许，黑芝麻粒适量。做法1、首先我们把买回来的苹果清洗干净，然后用刀将它切成细丝，苹果丝切好后装入碗中。

2、接着在切好的苹果丝里面加入白糖1勺，打入一个鸡蛋，再倒入1勺面粉，然后倒入适量的纯牛奶用筷子搅拌成糊状。

3、在平底锅里刷一层食用油，然后把刚才搅拌好的苹果糊放入平底锅里，将糊糊摊成小饼的形状，待苹果糊烙制定型之后在饼的表面撒一层黑芝麻粒，用小火慢慢烙制饼的两面金黄熟透，即可出锅。4、苹果松饼烙好盛出锅摆盘，就可以开始享用美味了。1、我们都知道苹果本身就是甜的，所以不喜欢吃特别甜的话白糖可以不放，以免烙出来的饼太甜了，影响口感。2、在苹果丝里面加入鸡蛋和纯牛奶之后搅拌成糊糊，再取一部分做成小饼的形状，摆入平底锅里面烙至两面金黄，这样一款超级营养又美味的时苹果松饼就做好了。