盒装的纯牛奶怎么加热

盒装的纯牛奶怎么加热

天气越来越冷了，如何让宝宝喝上热乎乎的牛奶，成了麻麻最关心的问题。“牛奶能不能加热呢？”“怎么加热才不会破坏营养？”下面小熊教你三种方法简单又美味。

1、隔水加热推荐指数：★★★★★玻璃和新鲜的牛奶瓶准备材料：一个大碗（够容纳一盒牛奶）、一壶热水。

把澳牧牛奶放入大碗中；壶里加水煮沸（水的沸点100℃左右），放置2-3分钟，等到冷却至60℃-70℃；将热水倒入碗中（热水要淹没牛奶盒顶部），一般浸泡5分钟左右即可，中途拿出牛奶摇晃一下，方便加热均匀。如果是大盒装的牛奶，可以先将牛奶倒入玻璃或陶瓷杯中，将杯子放到热水里加热即可。这种加热方法速度相对较慢，但安全便捷，可以最大限度地保留牛奶的营养成分，特别值得推荐。2、奶锅煮推荐指数：★★★★☆与蒸汽在深色背景上的金属锅牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，适当搅拌可以避免此现象，要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”原则。

将牛奶倒入奶锅中，中火加热；煮的过程中需要一直搅拌，动作温和，不要搅起泡沫；当牛奶热到冒出第一个泡泡，将要沸腾时，即可关火不必煮沸，这样能尽量避免牛奶中维生素等营养成分的损失。此外，牛奶加热避免用铜器，因为铜锅加热会快速破坏维生素，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应有催化作用，容易加速营养元素的流失。所以，用煤气灶或电磁炉加热牛奶时，最好是选择奶锅来加热。

这种方法操作起来相对麻烦，并且加热后牛奶温度较高，不能直接喝，优点是能有效消灭杂菌，特别适合加热没有一次性喝完的剩牛奶。3、微波炉加热推荐指数：★★★☆☆打开的厨房的烤箱不论袋装还是盒装都不可以直接放进微波炉加热，必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。一般来说，用微波炉加热250毫升左右的牛奶，设定中火或低火加热1分钟左右即可。

这种加热方法速度最快，但风险较高，易造成牛奶受热不均，营养也会有损失。为了避免烫伤，牛奶从微波炉拿出后最好先搅拌一下。

盒装伊利纯牛奶怎么加热

准备材料：盒装牛奶、剪刀、微波炉。1、首先取出盒装牛奶和剪刀，然后用剪刀沿着盒装牛奶的虚线剪掉一角。

2、将剪好的牛奶竖直放入微波炉加热。

3、启动微波炉上的牛奶加热键，时间设为5分钟即可。4、5分钟后取出加热好的牛奶，插上吸管即可饮用。

盒装牛奶怎么加热,直接倒到锅里,要煮沸吗?

盒装牛奶加热有三种方式；一是直接放入热水中，最好是刚烧开的开水。二是直接放入锅内加热，锅内水温到80℃时停火。

三是倒出用奶锅加热。

一般来说直接加热比较好，温度不要超过80℃，即保证营养又温度适宜。注意不论采用何种方法加温不要超80℃。否则会破坏牛奶中营养师物质。

盒装牛奶怎么加热

1、微波炉加热用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。

另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。

2、隔水加热给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。3、旺火加热牛奶适宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，从而降低了牛奶的营养价值。注意事项：牛奶不宜长时间用高温旺火煮。

有些人为了消毒彻底，就长时间高温煮牛奶，这是不对的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。当牛奶被加热到60～62℃时就会出现脱水现象，其中的蛋白质微粒会由溶胶状态变成凝胶状态，随后还会出现沉淀。

当温度达到100℃时，牛奶中的乳糖便开始焦化，使牛奶变成褐色，并逐渐分解生成乳酸，同时产生少量甲酸，使牛奶变酸。这样，不仅牛奶的色、香、味变差，营养价值也大打折扣。

小孩的盒装纯牛奶怎么加热

1、盒装纯牛奶的包装盒具有防水功能，因此盒装纯牛奶在不拆包装的前提下可以直接放在热水中加热。2、加热时不要将牛奶盒倒立。

3、因为牛奶盒顶部有个锡纸的小孔，倒立遇热水容易造成牛奶漏出。

4、加热热水水温不宜超过60度。5、将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可。6、将牛奶倒入微波炉专用杯中，或将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加温2分钟即可。