活珠子不适合哪些人吃?

活珠子不适合哪些人吃?

儿童、青少年、女性以及肿瘤患者不适合吃活珠子，孕妇不能吃。活珠子是受精的鸡蛋经过发育的中间产物。

研究表明，在鸡胚发育过程中，会产生大量激素，如类似人体的促黄体生成素、生长激素、促肾上腺皮质激素、促卵泡刺激素、促甲状腺激素以及催乳素等。

这些激素都是鸡胚在发育过程中所必需的，同时活珠子还含有大肠杆菌，有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等，所以不建议食用。活珠子的价值活珠子富含生理活性物质，能促使雌性激素，孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，造成第二性征的提前出现。另外毛蛋的雌性激素含量较高，对于儿童、青少年来说，有可能会影响到身体发育。而且毛蛋容易变质，几乎100%含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等病菌，食用后容易造成消化道疾病，严重的会导致中毒。

哪些人不适合吃活珠子 什么人不适合吃活珠子

1、儿童、青少年不能食用活珠子。活珠子富含生理活性物质，能促使雌性激素，孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，会造成第二性征的提前出现。

2、活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子。

活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效。

活珠子什么人不能吃 哪些人不能吃活珠子

1、儿童、青少年、女性以及肿瘤患者不适合吃活珠子，孕妇不能吃。活珠子是受精的鸡蛋经过发育的中间产物。

2、研究表明，在鸡胚发育过程中，会产生大量激素，如类似人体的促黄体生成素、生长激素、促肾上腺皮质激素、促卵泡刺激素、促甲状腺激素以及催乳素等，这些激素都是鸡胚在发育过程中所必需的，同时，活珠子还含有大肠杆菌，有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等，所以不建议食用。