家常甜汤做法大全 家常甜汤怎么做

家常甜汤做法大全 家常甜汤怎么做

1、娘惹甜汤 食材：红薯100克；紫薯100克；西米30克；芋头100克；椰汁200克；水200克；白糖45克。 做法：称取红薯100克，紫薯100克，芋头100克，西米30克。

红薯去皮，切块；紫薯去皮，切块；芋头去皮，切块。

另取一锅，倒入水800克，煮沸，放入西米，煮至透明后捞出，浸泡在凉水中。锅中倒入水800克，放上蒸笼，再放上红薯丁、紫薯丁、芋头。合上锅盖，开始烹饪。揭盖，取出蒸碗。

锅中清空，倒入椰浆200克、白糖45克、水200克。合上锅盖，打开排气阀，开始烹饪。揭盖，放入红薯、紫薯、芋头和西米。

合上锅盖，打开排气阀，开始烹饪。烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 2、花生甜汤 食材：花生200克；银耳半朵；冰糖根据自己喜好添加；牛奶250克。

做法：取一小锅加水，把花生放进去，煮5分钟，关火闷10分钟。拿出来剥去外衣，砂锅里放入泡发撕成小块的银耳，加入适量水，水可以多一点，因为要煮两个小时。放入剥好外衣的花生，盖上盖子开始煮，大火煮开后转小火煮两个小时。

放入冰糖，分量按照自己的喜好来。加入纯牛奶。搅拌好，直至冰糖融化。

3、红薯银耳甜汤 食材：枸杞5克；红薯50克；浸泡好的百合6克；浸泡好的银耳40克；冰糖15克。 做法：红薯切小块。奶锅中倒入泡发好的银耳、百合、红薯块和600克清水。开大火，煮至水开，大约5分钟。

转中火，继续煮20分钟。最后倒入枸杞和冰糖，煮至浓稠状，大约5分钟。

甜汤有哪些

玉米甜汤、醪糟甜汤、水果甜汤、樱桃甜汤、银耳雪梨汤、枸杞南瓜糖水等。1、玉米甜汤：是以甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽为主料，冰糖为辅料的食品。

2、醪糟甜汤：主料为醪糟、冰糖、红枣、枸杞、清水。

3、水果甜汤：水果甜汤的用料为各种时令水果。4、樱桃甜汤：是由鲜樱桃制作的食物，工艺是煎煮。5、银耳雪梨汤：是以银耳、雪梨、百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品。甜汤：是一种广东省的地方传统甜品。

广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙、番薯糖水、白果腐竹、鸡蛋莲子、芝麻糊等。中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。

外国人弄甜食，大抵不外是布丁，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。

潮州甜汤的4种好吃做法推荐

潮州人比较喜欢吃甜，所以潮州的甜点，也比别处所下糖的成分特多。潮州的甜汤，有葱珠劳(月字旁劳)芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果等等。

你想做出正宗的潮州甜汤吗？下面我给你推荐4款好吃的潮州甜汤。

好吃的潮州甜汤1——芋头番薯粉圆甜汤 潮州甜汤的材料 紫薯、番薯、芋头各半磅 2番薯粉1磅 玉米粉少许 糖粉(视个人对糖的喜好来放) 龙眼 冰糖 5片姜片 潮州甜汤：芋头番薯粉圆 潮州甜汤的做法 1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。 2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。 3、然后戳成条状，切块状(紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水)) 4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。 好吃的潮州甜汤2——枸杞雪梨银耳甜汤 潮州甜汤的材料 大个雪花梨1000克，银耳(水发后)120克，冰糖120克，枸杞适量 潮州甜汤：枸杞雪梨银耳 潮州甜汤的做法 1.把雪花梨洗净，片成大片 2.冰糖我用的是大块的 3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用 4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟 5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨：水=1：2) 6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可 好吃的潮州甜汤3——草莓银耳雪梨甜汤 潮州甜汤的材料 草莓200克，雪梨1个，银耳一朵，清水适量，蜂蜜1勺 潮州甜汤：草莓银耳雪梨汤 潮州甜汤的做法 1.雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚，转小火，继续煮30分钟 2.草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火 3.温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了 好吃的潮州甜汤4——花生红豆小圆子甜汤 潮州甜汤的材料 蒸熟红薯100克，糯米粉50克，花生米，红豆，红糖 潮州甜汤：花生红豆小圆子 潮州甜汤的做法 1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2：1的比例，基本不需要再加水，如果觉得不能成团的话，用手沾些水揉成团即可。

接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。 2.事先煮好一锅花生红豆甜汤，红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。 3.把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。

广府糖水和潮州甜汤 甜品大致分为甜点心和广式糖水，因地域不同其叫法也不同，广府人称作“糖水”，外地人统称为“甜品”，而潮州人则呼之为“甜汤”。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙、番薯糖水、白果腐竹、鸡蛋莲子、芝麻糊、核桃糊等等;外地人的甜品是指五果汤、八宝饭、杏仁茶、锅饼、豆腐冻之类。 潮州人的甜汤，则是指芋头汤、金瓜芋泥、糯米粥、甜番薯、绿豆爽、豆米茨宝、清心丸、膏烧白果、赤豆汤、绿豆汤、鸭母蛋等等。

潮州与广府甜品相比，潮式的味道较浓，甜味较重，广式的味道较淡，甜味较轻，并讲究食疗功效。此外，广府人吃糖水是为了达到清润、温补之效，潮洲人的甜汤多作为饭后甜品，只求享口腹之乐而已。以绿豆甜品为例，潮州的绿豆汤，只需将绿豆要煮到开花，就可以加白糖进食，但广府人讲究要将绿豆煲至“起沙”，还加入陈皮、海带或香草之类的辅料，来中和绿豆的凉性，食后还可以清热解暑。

在潮州甜汤中，有些是一年四季皆有，有些是季节性的，绿豆爽是全年都有，是将绿豆浸洗去皮壳，加白糖煮成粥状，再加点粉水的甜汤，还有甜番薯也是终年常备的甜食。潮州有一种甜品叫清心丸，先将薏米、柿饼片、凉粉、木耳、糖冬瓜条、淮山、百合、茨实分别煮熟，浸在冷开水中，售卖时各取适量，放入糖汤里滚熟，吃起来清甜爽口。清心丸有清热、润肠、利尿、沁心肺等疗效，往往是夏天才有售卖。

养颜补血甜汤怎么做 最补血的甜汤做法

若是身体出现了血虚的毛病，那么轻则脸色不好、视力下降、关节异常、四肢麻木、皮肤干燥、神智异常，重则危害我们的生命安全。下面是我为大家整理的最补血的甜汤做法相关资料，供大家参考!最补血的甜汤做法第一：金丝枣炖黄耳 材料：蜜枣、枣干、黄耳、生姜、冰糖 做法：将蜜枣以及红枣清洗干净，其中红枣去掉果核，蜜枣则是沥干水分;黄耳用温水泡软，然后洗干净沥干水分。

将蜜枣、黄耳、红枣、姜片一起放入炖罐中，加入适量清水，最好能够有八分满，然后封盖隔水炖煮一个小时，起锅前加入适量的冰糖，搅拌后趁热服用。

最补血的甜汤做法第二：莲子核桃羹 材料：莲子、核桃、白砂糖 做法：首先我们需要将莲子去皮、去心，然后放入铝锅中和适量的清水一起煎煮，水开后小火炖煮一个小时。桃仁放入干净的锅中炒香，然后碾碎后白糖一起搅拌，最后加入莲子水中，搅拌熟后直接服用就可以了。 最补血的甜汤做法第三：黑木耳枣豆羹 材料：木耳、枣干、大豆、食盐 做法：将所有的材料分别洗干净并且放入清水中泡发，锅中加入适量的清水后放入红枣、黄豆以及黑木耳，烧开后小火炖烂，最后加入适量的食盐继续熬煮五分钟后起锅。 最补血的甜汤做法第四：黑芝麻红枣粥 材料：粳米、黑芝麻、红枣、白砂糖 做法：将黑芝麻放入干净的锅中炒香，最后研磨成粉末备用;粳米淘洗干净后放入清水中浸泡半个小时，然后沥干水分，红枣则是洗干净后去掉果核。

将红枣以及粳米一起放入锅中和清水熬粥，等到粥煮好好加入白糖以及黑芝麻，再稍微熬煮片刻后就可以起锅服用了。 最补血的甜汤做法第五：粉丝汤 材料：菠菜、粉丝、色拉油、酱油、香油、淀粉、葱姜、味精、食盐 做法：将干燥的细粉丝用开水泡开，菠菜洗干净后切段。在干净的锅中加入色拉油，烧热后放入葱花炝锅，最后加入高汤、粉丝、姜汁、酱油、食盐，烧开后去掉浮沫再放入菠菜，用淀粉勾芡一下、淋上香油就可以起锅了。

最补血的甜汤做法第六：炒油菜 材料：油菜、芝麻、花生油、食盐、味精 做法：首先需要将黑芝麻去掉杂质，淘洗干净后沥干水分，然后放入锅中翻炒，出香味后取出来晾凉，最后研磨成粉末备用;油菜洗干净后切小段备用。在炒锅中加入花生油，冒烟后放入油菜干煸一下，加入食盐后继续翻炒直到油菜熟透，最后加入味精以及芝麻粉就可以了。 最补血的甜汤做法第七：牛乳粥 材料：牛乳、粳米、白糖 做法：将粳米淘洗干净后放入锅中和清水一起熬粥，半熟的时候加入牛乳，最后粥成加入白糖调味就足够了。

功效：这道 食谱 服用后具有很强的补阴血作用，适合一些身体羸瘦以及虚弱劳损的患者服用。这种方子在我国具有悠久的使用 历史 ，适合一些日久失调、阴虚亏虚的患者服用。这道方子滋补身体的功效非常强，适合一些虚损问题比较严重的人群，不过脾胃虚寒以及泄泻、痰湿水饮患者最好不要服用，避免 健康 受到影响。

最补血的甜汤做法第八：乌贼肉 材料：新鲜的乌贼肉、桃仁、酱油、黄酒、白糖 做法：将乌贼肉清洗干净，然后切条备用。桃仁洗干净后去皮备用。将乌贼肉放入锅中，加入桃仁以及清水进行煎煮，水烧开后加入黄酒、白糖以及酱油，再小火慢炖直到鱼肉软烂就可以了。 功效：这倒是普服用后具有养血调经的作用，适合血虚闭经患者服用，冬季服用还有很好的 养颜 补血功效。

不过需要特别注意的还是，孕妇不能够服用这道方子，避免健康出现问题。 最补血的甜汤做法第九：桑葚酒 材料：糯米、新鲜桑葚、酒曲 做法：首先需要将桑葚清洗干净后榨汁，最后获得的药液和糯米一起制作成糯米干饭，放冷后加入酒曲搅拌均匀，密封好后慢慢的发酵成酒酿。 功效：这种方法制作出的酒可以作为佐餐来使用，适量的服用对于身体的 保健 效果非常的不错，特别是对于 便秘 、 耳鸣 、关节不利、目暗、消渴等毛病都有很强的疗效。桑葚具有 滋阴 补血的功效，而糯米则可以补中益气，两种材料相结合后可以很好的促进身体更加健康。

最补血的甜汤做法第十：羊乳汤 材料：羊乳、羊脂 做法：将羊乳以及羊脂一起放入锅中，加热后制作成羹汤，可以根据口味加入适量的白砂糖调味。

甜汤的做法，甜汤怎么做好吃，甜汤的家常做法

红枣莲子鸡蛋甜汤食材:红枣20多个，莲子20多粒，鸡蛋1个，冰糖适量做法：红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净；锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可。红豆芋头奶香甜汤食材：红豆、芋头、炼乳做法：将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时；将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂；鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透4.调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。

芸豆红枣甜汤食材：白芸豆、红枣、润喉糖、冰糖做法：白芸豆和红枣洗净，放到电压力锅中，加水，加润喉糖，加冰糖，两小时后，就可以吃枣、吃豆、喝甜汤了。

饭后甜汤有哪些?

1、银耳雪梨汤材料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖做法：梨子切块和银耳用砂锅煮，煮至少二十五分钟以上，梨子变得有些微微的透明，加冰糖枸杞就可以了。雪梨汤清润，梨子软形状却完整，口感特别，润肺且不会过于寒凉。

2、红豆薏米糖水材料：红豆、薏米、冰糖、清水做法：1、红豆、薏米、冰糖备用2、将薏米、红豆淘洗干净3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10—15倍的清水，然后加入冰糖4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25—30分钟即可。

3、银耳红薯甜汤材料：红枣适量、红薯1个、鲜银耳一大朵、冰糖、枸杞、清水做法：1、新鲜银耳洗净、去蒂、撕成小朵小朵的备用。2、红薯一个去皮切块，红枣洗净加入适量的清水。3、倒入撕好的银耳加入冰糖。4、盖上盖子大火煮开转小火。

5、炖20-30分钟左右，银耳变的浓稠后放入适量枸杞出锅。4、枸杞南瓜糖水材料：南瓜、枸杞子、冰糖、清水做法：1、南瓜去皮洗净切块2、枸杞子清水中冲洗一下3、将南瓜块放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至南瓜酥烂4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可5、红豆酒酿小圆子材料：红豆、小圆子、酒酿一碗、桂花糖做法：1、红豆洗净浸泡一夜；2、锅中加水倒入泡好的红豆煮至半豆沙状，期间要搅动以防粘锅；3、倒入适量小圆子煮至涨开即可；4、加入酒酿和桂花糖（冰糖），待糖化开搅拌均匀即可食用。