松仁玉米的做法

松仁玉米的做法。怎么做好吃？

1、食材：松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米淀粉、香油2、做法：胡萝卜去皮切丁，罐装甜玉米沥干水分，青椒切小丁备用，将碗汁调料混合搅拌均匀备用。锅内热油，待油温升至约八九成热后关火倒入松子，利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。

锅内留底油，下入葱姜末爆香，下入胡萝卜丁炒香。

下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀，倒入碗汁勾芡。最后下入松子制作完成，装盘即可。

松仁玉米怎么做？

在我们的日常餐桌上，不仅要有蔬菜、肉类烹饪的各种饭菜，还需要偶尔来点零食小吃，换一换口味，家人的饮食也会更加的丰富，这次要分享给大家的是一道东北代表菜“松仁玉米”，顾名思义，是以松仁搭配玉米制作而成，需要经过煮制、煸炒等一系列过程，制作相对比较简单，不过也要注重技巧，其中煮玉米的时候，想要玉米更加香甜，是应该加盐还是加糖呢？多数人做错了，难怪口味会变，不用担心，下面我便将正确做法分享大家，让你轻松便能做出饭店的味道。松仁玉米的做法：备用食材：玉米3根，松仁80克，盐适量，糖适量，香葱1根；制作过程：第一步，首先将玉米粒从棒子上剥下来，在锅中添上水，加上少许的食盐，将玉米粒放入在锅中，待锅开后，继续煮5分钟，即可将煮熟的玉米粒捞出，沥干水分；第二步，接着准备出来适量的松仁，炒锅置于火上，不用加油，直接放入松仁，小火开始煸炒，待将其表面煸至微微变黄，并且出香味的时候，即可盛出待用；第三步，给锅中添上油，待油烧热后，放入提前切好的香葱末，爆炒出其中的香味，再将沥干水分的玉米粒放入在锅中，翻炒均匀后，加上适量的糖调味，拌匀后加上盐；第四步，再次翻拌均匀，加上适量的清水，一点即可，不用太多，加上盖子，小火开始焖煮，差不多2分钟的时间即可，打开锅盖，将煸炒过的松仁放入在锅中；第五步，翻炒片刻后，撒上些许的红椒粒，拌匀后，关火将做好的松仁玉米盛出在盘子中，即可享用。

烹饪小技巧：1、玉米和松仁是两种价值皆高的食材，首先玉米中含有丰富的纤维素、维生素等，对于促进肠胃的蠕动、延缓衰老、增加记忆力等都有一定的帮助，不管是大人还是小孩都可以放心吃；其次，松仁作为一种常见的坚果，其价格相对稍微贵一点，但其中的价值却非常丰富，富含人体所需的多种营养元素，对于强壮筋骨、延缓衰老、润肠通便等都有帮助，这两者搭配在一起，做出的食物，香甜好吃，价值还高。

2、做松仁玉米时，需要学会1个小妙招，便是煮玉米的时候，应该加盐还是加糖的这个步骤，其实想要玉米更加香甜，当然是应该加盐，可以强化玉米的口感，使其中的甜味充分激发出来，吃着口感才会好；其次，煸松仁的时候，注意要用最小的火，防止松仁糊了，便会浪费食材，而其实用小火也不用煸太长时间，松仁很快便可以出香味的。用对了方法做，这道菜的口感才会好，让你轻松便能做出饭店的味道。

松仁玉米怎么做呀??

用料：鲜玉米　松仁　制作方法1：　1、将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

2、中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。

制作方法2：用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。玉米要选择嫩的。

松仁玉米的制作方法？

用料松子 10克玉米 2根胡萝卜 半根青豆 10克糖 20克盐 1克松仁玉米的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1玉米煮熟步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1勺子柄把玉米戳一列下来步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1这样就好掰步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1胡萝卜切丁步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1青豆准备好步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1胡萝卜煮五分钟倒入青豆继续三分钟捞出步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1下底油，倒入玉米步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1倒入胡萝卜和青豆步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1倒入牛奶50ml步骤 10space纯奶手撕吐司的做法 步骤1糖两勺，白糖也行步骤 11space纯奶手撕吐司的做法 步骤1一小勺盐步骤 12space纯奶手撕吐司的做法 步骤1水淀粉勾芡步骤 13space纯奶手撕吐司的做法 步骤1装盘以后撒上松仁步骤 14space纯奶手撕吐司的做法 步骤1完成

松仁玉米的家常做法是什么?

食材准备：松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。制作步骤：1、买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。

掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来。

甜青椒洗净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀，如下图。2、起锅，油烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味，如下图。3、加入松仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不易过长，如下图。4、加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀，如下图。

5、然后倒入水淀粉勾芡，如下图。6、出锅，热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜，如下图。