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做人流后,喝什么鱼汤最好?

2024-06-14 14:33:04 作者:


做人流对于很多女性来说是一个十分无奈的事情,虽然人流是一个并不大的手术,却也有危险性,所以做人流的女性要特别的注意。人流后多吃些有营养的食物,多喝些补汤,以

做人流后,喝什么鱼汤最好?

做人流对于很多女性来说是一个十分无奈的事情,虽然人流是一个并不大的手术,却也有危险性,所以做人流的女性要特别的注意。人流后多吃些有营养的食物,多喝些补汤,以让身体更好的恢复。但是人流后喝什么鱼汤最好呢?通常所喝的鱼汤应该是鲫鱼汤,而且做的时候也要注意配料和火候。

人流后喝什么鱼汤最好

一、用料  

鲫鱼    一条(巴掌大小)    

葱    适量    

姜    适量    

盐    适量(根据自己的口味添加)    

料酒    适量    

人流后喝什么鱼汤最好

二、鲫鱼汤的做法  

3、鲫鱼洗净备用

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4、葱切段儿,姜切片备用。

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5、锅烧热,放入适量的油,将鲫鱼放入,煎至两面金黄。(煎的过程建议用中火)加入葱段姜片料酒,继续煎一分钟左右。

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6、开大火加入开水(重要的事说三遍:开水开水开水,一定要开水)大火煮五分钟后加入适量的盐,再改中小火继续煮十五分钟。

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7、盛出加上葱花儿,一道美味营养的鲫鱼汤就完成啦。(鲫鱼汤本身就很鲜美,所以不建议加鸡精味精)

小贴士

每100克鲫鱼食部约含蛋白质17.1克、脂肪2.7克、磷193毫克、钙79毫克、铁1.3毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.09毫克。

中医认为,鲫鱼味甘性平,有健脾利湿的作用,对治疗脾胃虚弱、食少、乏力、水肿、痢疾等病症有疗效。适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱、饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期或麻疹透发不快者和痔疮出血、慢性久痢者食用。鲫鱼补虚,诸无所忌。

人流后喝什么鱼汤最好

鲫鱼豆腐汤

原料:

鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。

辅料:

盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。

需要注意的是:

1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色.[1-3]

2.小火慢炖;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。

3.炖的时间可长,可短, 没有一定的时间限制。

鲫鱼汤小常识

适用人群

适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

注意事项

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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