椰子怎么打开吃椰肉

椰子怎么打开吃椰肉？

用料主料；椰青2个。辅料；菜刀1把。

轻松开椰青的做法1、将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝吗。

2、从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。3、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。4、多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。

这三根筋的位置要特别多敲几下。5、三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。6、然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。

7、看，顶盖被撬开了，不需要很大力气哦。8、把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩，那么椰子肉是半透明的，用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。

9、如果椰子比较成熟，那么椰子肉就是奶白色的，肉质厚一点，硬一点，勺子挖的费力，就用一把水果刀伸进去先画一条条地道，再将水果刀插进肉和壳之间，把椰子肉一条条的抠出来。10、这一盆就是抠出来的椰子肉。

椰子如何打开吃椰肉

椰子怎么打开吃椰肉椰子想要吃腌肉的话，首先呢，就是要把椰子汁喝掉。喝掉以后，选择用破壳的方法把椰肉和外壳切掉。

切好破壳以后，做到的就是把椰子和椰肉分开以后呢，把腌肉进行处理，可以根据自我的需求进行处理。

随后呢，将椰肉一个个的切下，切好以后呢，放入盘中。但是一定要挑好一些椰子才可以得到很好的味道。因为椰子对于一些比较嫩的椰子来说呢，它的吃的口感并不会很好，而且呢会导致它的味道变得比较奇怪，所以尽量选择一些成熟老的椰子，而且在成熟的椰子中的也一定要注意的是，不要过多的冲洗器，好的也有，如果过多的冲洗的话，是会影响他的口感的，而且呢还会。是一些营养，所以在这个过程中的尽量选择不要用水清洗，他竟然缘之园的吃，这样的话，味道会更加好吃，避免它的口感流失掉。

椰子的三个孔怎么找椰子上的三个孔呢是不一样的，而且对于椰子来说呢，它其中有两个控是一样的，有一个椰子孔是不一样的，所以在这个时候呢，一定要注意的是寻找那一个不一样的孔。而且在喝椰子汁的时候，一定要用小刀提前进行刮，这样的话，加他的时候会更加的干净，利索。味道也是会更加的鲜美。

在吃椰子的时候，一定注意的是咸池椰子汁，这样的话吃椰子肉的时候会更加方便，而且避免椰子的汤汁流出来，所以在吃椰子肉也一定要先喝椰子汁。而且它的营养价值极高，而且对于做法也是比较清淡可口的。椰子含有的维生素和微量元素都是比较丰富的，可以很好的帮助身体获得营养，同时呢还可以很好的获得一些微量元素，对于身体来说是非常重要的，不可缺少的一个元素。

椰肉和椰子都是十分美味的，所以在这个时候选择吃椰子和椰肉都是很好的，既新鲜又美味。开椰器怎么用如果想用开椰器开椰子的话是非常方便的。因为对于一些大型的商店开椰子来说呢是非常好的，而且可以很快速便捷地帮助开椰子。

首先呢，先将开业起放入椰子上，这个时候一定注意的就是大力顶，最后能用小部分力气，然后使劲拽出就可以了。开椰子也是比较方便的。最后呢，插上一根儿吸管儿就是可以喝的。还可以选择的是把椰子切好以后，把椰肉切到盘中进行品尝。

怎么打开椰子吃到椰肉？

打开椰子吃椰肉，先把椰衣扒开，再锯子锯开椰子壳（也可以砸开），就可以了。椰肉食谱 水蒲桃跟椰青肉一起煮，当然可以。

但味道不太搭，不好吃。

椰肉，是椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。椰肉食谱：一、椰青肉炖鸡1、食材鸡肉 500g椰青肉 200g盐 适量红枣 适量姜 适量枸杞 适量2、步骤椰青肉切小块鸡肉切块，用水浸泡除去血水把鸡块，椰肉和大枣加入炖盅加入适量水和一片姜盖上盖子，放入电饭锅，电饭锅中加入炖盅一半的水量，开始煮，水开后转小火炖两小时，中途要加些开水在电饭锅中。

枸杞子用清水洗净，加入炖盅中煮2分钟最后加入适量盐调味即可二、椰子鸡汤材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝。三、椰子糯米蒸鸡饭原料椰子肉、糯米、鸡肉各适量制作将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。四、灵芝三果益发汤灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。

五、椰肉虾仁猪骨汤原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。作法：将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

特点：益气生津，润泽面色。六、椰肉焖鸡块原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克 调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精盐各适量。烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头 、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。 把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅 ，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软 汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。

七、缅式糯糊原料：糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克制作方法：将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1至2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

椰子怎么开壳取肉

椰子怎么开壳取肉 椰子怎么开壳取肉，吃椰子时大家一般都会只喝椰子汁，因此我们都会把椰肉取出来吃，可椰子那厚厚的壳让人望而生畏，我们需要一些简单的方法，以下分享椰子怎么开壳取肉 椰子怎么开壳取肉1 工具/原料 椰子 菜刀 大碗 刨刀或勺子 方法/步骤 将椰子放在手掌心，下面放一个碗，便于接住打开后的椰汁。 注意观察椰子表面，两端突出的“南极”和“北极”对着大拇指和小指的方向，将椰子握在手心，对准椰子的“赤道”，用刀的背面使劲敲击，并且一边敲击一边用手转动椰子，让刀可以围绕椰子的“赤道”不断的敲打。

敲打几次后，椰子就会完全分成两半，椰汁会流入下面的碗里。

现在就可以用刨刀或勺子，慢慢挖出椰子肉。 建议用刨刀挖椰子肉比勺子更方便，更快捷。 注意挖的时候，最好贴着椰子壳的内壁，这样可以最大限度的保留椰子肉。 挖出的椰子肉口感甜美，可以直接吃，也可以做成菜品。

椰子怎么开壳取肉2 工具/原料 椰青 菜刀 锤子或扳手 方法/步骤 首先，把椰青外面比较软的的木质部切掉，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行 用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，磕出一个小眼 插入吸管，就可以喝椰汁了，也可以先把椰汁倒出来，进行下一步，取椰肉 找一个家里有的工具，锤头啊榔头啊都行，我用的是扳手 把椰子放在毯子或垫子上（其实不放也行，我是为了干净），现在知道为什么不让把椰子削干净了吧，一是为了放的平稳，二是这样敲的时候下面有个缓冲 开始敲吧，注意，敲的时候会有木屑掉落，所以选一个好打扫的地方 把最上面的`坚硬部分敲开，就可以很容易把它剥下来了，注意不要弄脏椰肉 用勺子直接舀着吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。 椰子怎么开壳取肉3 椰肉做菜做法一：缅式糯糊 原料：糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法： 1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。

椰肉用刀切成3厘米长的薄片。 2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。 椰肉做菜做法二：椰肉糕 主料：椰肉一个椰果里面挖出来的，糯米粉适量，玉米淀粉大约是糯米粉的五分之一，砂糖适量，奶粉一勺。 食谱做法 1、喝完椰汁后劈开壳拿勺子挖出嫩嫩的椰肉。

2、把椰肉放料理机打成浆。多打会这样肉肉才够细。 3、加入糯米粉、奶粉、砂糖、淀粉，搅拌至无颗粒状。拿起刮子能成线流的稠度。

4、家里没有合适的模具，我拿了个盘子抹了点黄油，倒入调好的面浆，盖上一层保鲜膜拿牙签扎几个小洞。上锅蒸十五分钟的样子。 5、蒸好后出锅凉一会儿就拿橡皮刮子沿边起一圈，铺张保险膜，把盘子倒扣在保鲜膜上，用橡皮刮子帮助把糕取下来，在用模具切成想要的形状就可以美美的装盘了。(模具在切之前一定要沾下水哦，要不会粘粘的哦。

椰肉做菜做法三：椰肉炖牛奶 主料：纯牛奶250ml，椰肉一个椰皇，白糖适量。 食谱做法 1、取椰肉，有些麻烦。 2、炖盅内放入椰肉和牛奶、白糖，隔水炖一个半小时。

3、热气腾腾。 椰肉做菜做法四：巧克力椰肉曲奇 主料：黄油80克，低筋粉100克，砂糖40克，全蛋液13克，牛奶13克，盐1克，炼奶适量，巧克力适量，椰子肉适量。 食谱做法 1、取椰子肉适量，切成小颗粒状备用。

2、全部主料用厨房电子秤称量备用。 3、黄油软化打发。加入糖粉、细砂糖、盐打发到颜色变浅，体积膨大。

4、加入鸡蛋液充分打发至融合。 5、加入牛奶充分打发至融合。 6、巧克力隔水融化，搅拌均匀。巧克力的用量较少，做出来的饼干颜色金黄，用量多了就是巧克力色，所以巧克力的用量可以依照个人喜好添加。

7、筛入低筋面粉，椰肉，炼奶用刮刀搅拌均匀。 8、将烤盘铺上油纸，取大小相等的面团用花型饼干模具压出形状。 9、把烤盘放入预热好的烤箱，上火180度，下火120度，中层25分钟。

根据曲奇饼的厚度调整烘烤时间，烤至酥脆，表面金黄就可以了。

椰子肉怎么打开

炎炎夏日，烈日灼心。椰子是人们防暑的必备水果，其椰汁是清凉解暑的利器。

不过，椰子怎么打开呢？如果你买了个未打开的完整椰子，第一次打开椰子可能不会太顺利，特别是那种已经去皮的老椰子。

但是当你掌握技巧后，你会发现也不是那么难。椰子怎么打开：打开喝椰子汁的方法1、不用打开椰子就可以喝到果汁（1）把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。（2）在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。

如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。注意：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。（3）然后把椰子里面的果汁引流到碗里。

这种方法可以用来直接喝或者烹饪。或者直接拿跟习惯插进凿的孔里直接喝也行。2、用刀敲击（1）把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。

当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。（2）找到椰子连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。

然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开。当你用刀子敲击椰子的时候，务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足，尽量不要用刀。

（3）继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。3、击打椰子注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。（1）用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。

（1）然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴” 处。（3）椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。tips：你敲击椰子的时候，要注意保护眼睛。

有些飞溅的碎末很可能伤到眼睛。4、用坚硬的边棱弄破椰子（1）如果你没有比较重的刀子的话，这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕，比如岩石或者砖墙的边棱都可以。

（2）继续一边磕一边旋转椰子，直到椰子一分为二。5、螺丝锥，塑料袋破椰法（1）用螺丝锥打通椰子的软眼儿，在下面放置玻璃杯或者大碗，用来接椰汁。（2）椰汁流完后，把椰子放进一个塑料袋里，放在水泥地面上。

然后用锤子砸开。（3）然后从袋里里拿出来。6、电钻以及重击法（1）首先用电钻打通两个软眼儿，把椰汁引到碗里。（2）看你喜欢从哪里打开椰子。

椰子一般会自然地从它的圆周线（连接软眼儿所在一端和另外一端的线）上裂开。（3）沿着这个圆周线画一条白线，只是为了方便你找准位置。对熟练的人来说就不需要这个线了。

（4）然后把椰子握在手里，让白线正对着你，这样方便观察。然后用稍重的石头，或者一端铁管，或者用比较重的刀背沿着那个白线打击椰子。用适中的力度进行，否则太重的话，椰子壳会立即破裂，太轻的话，可能需要很长时间才能打开椰子。务必记住不要用刀刃拍击椰子，那样很可能会伤害到你的手。

因此如果经验不足的话，还是尽量不要用刀子。（5）慢慢旋转椰子，这样可以确保敲打得更密集。大概需要旋转两圈，每圈大概要敲打7次。

当你听到破裂声，说明椰子马上就要裂开了。（6）看到有裂缝后，减轻力度在裂缝上持�。