面包机做面包的方法和步骤

面包机怎么做面包？

面包机是全自动制作面包的机器，只要按设定的程序放好配料，就能面包制作的全部工序，让你享用美味的面包。下面我为大家介绍面包机怎么做面包，希望能帮到大家！ 面包机怎么做面包 第一步，先将面包机清洗干净，然后把面包桶取出，倒入用鸡蛋、牛奶、水调和而成的液体。

第二步，根据自己的口味调味，如想吃甜面包，在面包桶中加糖，如想吃咸面包，在面包桶中加盐。

第三步，加入面粉，然后在面粉中挖一个小洞，倒入酵母粉，并且使面粉把水面覆盖住。 第四步，把面包桶放回面包机中，插上电源，选择程序，按下启动键，面包机就会开始揉面。 第五步，揉面程序完成后，加入软化的'黄油，再重新按“发面”键，面包就能做成。 面包机使用误区 误区1：未看说明书就使用 面包机并不是普通的电器，使用率还不是很高，所以，使用方法也并不是所有人都了解。

使用前，最好先看说明书，了解清楚各功能键再使用。 误区2：放置在高温燃具旁 面包机不使用时，不应放置在高温燃具旁，不让表面很容易损坏，另外，面包机旁的热辐射也会增强，对人体健康不利。 误区3：配料加入烘烤室 有的人没有掌握正确的方法，把配料直接加入烘烤室，其实，这种做法也是错误的，因为配料多为油性物质，会造成不利影响。

误区4：长时间打开面包机盖 做完面包，忘了把面包机盖子关上，以致灰尘进入，污染面包机，会影响面包机的使用寿命。 误区5：中途添加调料 面包机程序未完成前，中途停止，添加调料，这种做法也是错误的。正确的做法是等工序完成，再添加调料或在通电前就把调料加好。

面包机做面包的教程

材料：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母（干）、白糖、盐。面包机做面包的方法和步骤如下：1、先往容器里加入140g的牛奶。

2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。4、装好面包机，准备工作。5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后经过3小时22分完成面包。

7、美味的面做好了，成品出炉。

面包机制作面包的方法与步骤

材料：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母（干）、白糖、盐。面包机做面包的方法和步骤如下：1、先往容器里加入140g的牛奶。

2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。4、装好面包机，准备工作。5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后经过3小时22分完成面包。

7、美味的面做好了，成品出炉。

怎样用面包机制作面包

面包机做面包的方法（750g大面包）（一）面包机做面包前准备工作1、面包专用面粉：选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。

大家都可以根据实际情况来尝试下啦。

体验的过程最重要啦~2、利乐包装纯牛奶。3、植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。 4、酵母粉：缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。 5、鸡蛋 6、盐。

（二）面包机做面包的配方a、纯牛奶一盒：220ml(最好加热到37度)b、鸡蛋：1-2个(根据个人喜爱咯)c、盐：小半勺(1g)d、砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e、面包专用粉：2.5杯。f、酵母粉：1小勺。

(用面包机带的小勺子)g、色拉油(或选黄油)：2勺（三）面包机做面包的步骤第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。

进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。

这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

烘焙完成第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。冷却后呢，就十分诱人咯！三面包机做面包方法（手动版）材料鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖。做法1、首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。

2、揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。3、最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘（为的是下盘上色）烤10分钟即可。四面包机做面包方法（通用版） 准备材料，先制作面包。 面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。

至于制作的过程和配料的比例每个人都有自己的做法，所以就不在介绍了。 将所有原料放入面包桶内，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。

开启“和面”功能，先搅拌1分钟。先加入一般的牛奶。 加入牛奶。

加入另一半的牛奶，牛奶量是200克左右，根据自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶，否则会影响面包的成型。 揉面。 加入牛奶后需要将牛奶和面板在进行揉和。

可以使间歇性的揉面，因为现在的面包机打开盖就会停止工作，我们要时刻观察着。 多进行几次和面的程序，直至达到想要的效果。 将揉好的面进行切块，放回面包机进行发酵即可。

发酵好的面进行烘烤基本就可以了。烘烤的时间在45分钟左右，根据不同的面包机选择不同的时间，然后切片即可。