洋鸭怎么做好吃

洋鸭怎么做好吃

洋鸭煲的做法主料：洋鸭800g、腐竹250g辅料：油适量、盐适量、蒜苗50g、姜4片、生抽适量、老抽适量1、准备材料：洋鸭肉，腐肉（炸过），蒜苗，生姜。2、鸭肉用温水洗过，再冲洗干净。

3、放盐，生抽，老抽，姜片，五香粉腌半小时。

4、倒入开水。5、放入蒜苗．加锅盖煲40分钟左右．其间要用筷子子多次翻搅锅底，以免粘底。6、煲至汤汁还有3分之1时，鸭肉基本熟透了。7、这时放入炸过的腐竹和蒜苗叶子再煲五分钟左右。

8、看到腐竹已经软身就已经入味的了．可不急打开锅盖，砂锅的余温可以保存时间长，可让腐竹焖时间长点，那样会更入味。

洋鸭怎么做好吃 美味的洋鸭怎么做好吃

1、食材：洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g、枸杞适量、姜适量、盐适量。 2、洋鸭肉砍小，入姜片冷水煮沸焯水捞出。

3、胡萝卜去皮切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。

4、银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。 5、锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇大火煮沸5分钟左右。 6、倒入砂锅，加入银耳、枸杞小火炖20分钟。 7、出锅后加些盐调味，美味的洋鸭就做好了。

清炖洋鸭怎么做好吃,红烧洋鸭怎样做才好吃窍门

1.一、洋鸭炖银耳。 2.准备食材：西洋鸭、银耳、香菇、枸杞、姜、盐。

3.西洋鸭肉砍小，入姜片冷水煮沸焯水捞出。

4.胡萝卜去皮切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。 5.银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。 6.锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇大火煮沸5分钟左右。 7.倒入砂锅，加入银耳、枸杞小火炖20分钟。

8.出锅后加些盐调味。 9.泡姜炒鸭。 10.准备食材：洋鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。

11.将鸭子切块，干锅炒鸭肉，鸭肉会出水，炒干水分。 12.将炒干的鸭肉放入高压锅，加姜片，加水，没过鸭肉，压20分钟。 13.将压好的鸭肉捞出，下油，爆炒姜片、大蒜。

14.倒入鸭肉翻炒，加入青椒、紫苏。 15.加入蚝油、酱油和水，没过鸭肉，大火收汁即可出锅。 16.白萝卜炒鸭肉。

17.准备食材：洋鸭、白萝卜、蒜苗、豆瓣酱、油、盐、辣椒。 18.准备鸭肉，白萝卜和葱。 19.鸭肉焯熟。 20.热油锅下入蒜，辣椒豆瓣酱，翻炒均匀。

21.然后加入鸭肉和萝卜。 22.加入适量的水、盐、蒜苗，煮半个小时即可。