大润发买到合成肉片怎么办

济南大润发超市特价肉被揭秘，事件的背后有着怎样的内幕？

济南大润发超市特价肉被揭秘，“一分钱一分货”这句话，果然是至理名言。济南大润发竟然用臭掉的肉隔夜的肉，经过水洗，经过特殊处理之后。

第二天以超低的价格销售，引得很多人一大早就起床抢购这些特价肉。

然而，让人始料未及的是，这些肉在买回家清洗浸泡之后，却臭气熏天，令人恶心不已。原来这些价格超低的肉是坏掉的肉重新上架，正是因为太多的人去大润发退货，大家才知道原来大家都买了坏掉的肉。如此这般，济南大润发的特价肉的真实“面目”才被揭穿。在大润发买肉，价格正常的，可能是冷藏肉，价格不正常的，超低的大多是坏掉的肉。

据业内人士透露，这些肉一般会做肉肠，会绞成肉馅，有时候卖不掉的肉馅会给大润发自营的餐点制作点，做包子和盒饭等等。当然，这些只是相关人士的透露，真实性如何，还有待考证。总而言之一句话，那就是便宜没好货，好货不便宜。

不过大润发作为一个大型超市，竟然做以次充好的事情，也让人惊讶不已。特价肉特价肉不要买，猪肉都是有本钱的，当猪肉的价格低于成本价的时候，这些肉显而易见不会是什么好肉。正所谓天上没有掉馅饼的，因此，太过于便宜的东西，不要去买，买了就是吃亏上当。

大润发还有售后，尚且可以减少损失，若是在一些自由市场上，购买了摊贩的低价肉，回家却闻到全是臭味，又当如何？！岂不是贪小便宜吃大亏？！因此，不要只图便宜，便宜没好货。

连锁超市大润发售卖变质猪肉，你买过大润发的猪肉吗？

济南省博大润发将已经发酸发臭的隔夜肉拿到柜台上继续销售。而这些肉都经过了肉品类员工的精心处理，消费者很难发现这些肉是已经腐败的肉类。

幸亏我并没有去过济南省博大润发，也没有在大润发超市买过生鲜肉。

但是经常去济南省博大润发的消费者应该要多多注意了。大润发超市是我国国内几大连锁超市中的一个。截至2021年，大润发的全国连锁的大型卖场已经达到了500个左右。体量如此之大的连锁超市，竟然会出现这种售卖变质腐败肉类的事情，可见这对民生的危害有多大，对济南人民的危害有多大。

作为超市类大卖场，大润发内的生鲜水果之类的食品是应有尽有。仅仅是生鲜肉类就有超过7种，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等，可以说应有尽有。按道理说，食品安全对于这样的企业应该是重中之重。

但是就是在这样的企业内出现了无视食品安全的事情。一、又是潜伏在企业内部的记者发现了这样的秘密企业内部的秘密往往是企业内部的人员才能知道，所以在新闻界就应运而生了一种特别的职业，那就是潜伏在企业内部的记者。这些记者的业务能力极强，所以他们总能接触到企业内部的秘密。

还记得315的记者，差点就成为了黑心企业的二把手。而这次大润发超市肉品类的秘密，也正是一名潜伏在大润发内部的记者所爆料出来的。这名记者发现大润发肉品区的肉类，并不会在当天没有售出之后销毁。

而是通过一些特殊的处理方式，将这些已经过了保质期，开始变质的肉类，重新出售。记者在深入了解到这一情况之后，马上将大润发的所作所为公之于众。记者越早地将这些事情公之于众，就能挽救更多的消费者与水火之中，能让更多的消费者知道真相，能让更多的消费者免受欺骗，也能让这些企业能够及早地发现自身存在的问题。二、大润发肉品类员工是怎样处理发臭的肉类的一般超市会将已经过期的肉类食品全部销毁处理，而大润发肉品类区的员工却将当天没有售卖出去的肉类，重新处理过，在第2天继续上架出售。

这些肉品类区的员工对于不同腐败程度的肉类有不同的处理方式，以达到让顾客无法辨别肉类品质的目的。大润发肉品类区的员工对于腐败程度不大的隔夜肉，会以清洗的方式进行处理，将这些隔夜肉上的酸味和黏液通通洗掉，而且洗肉池也是拖把池。当大润发肉品类区的员工遇到腐败程度已经很大的肉类，无法用清水洗净的肉类，则会绞成肉馅儿，以饺子馅儿的方式出售。但大润发肉品区的员工遇到腐败程度已经非常大的肉品，他们将这样的肉类做成灌肠类产品，用这样的方式来掩盖肉品本身的臭味，最后再销售给前来购买的顾客。

三、大润发的员工是如何让顾客购买变质肉的如果我们去超市里去购买肉品，首先在意不同肉品的价格，然后才会再挑选新鲜程度比较高的肉品。而大润发肉品区的员工对于消费者的心理摸得是非常清楚的，他们把处理过的，腐败程度不高的肉品，作为特价肉，在早上开店时进行抢购，以1/3或者不到一半鲜肉的价格出售。对于顾客们询问肉品新鲜程度的问题，大润发的员工也有一定的话术，他们告诉顾客，“你们自己挑，你觉得哪块好，我就给你切哪块儿。”直接将肉品新鲜不新鲜的问题抛给了顾客自己，如果顾客自己觉得不新鲜，那就不会购买。

如果购买了，那就认为顾客默认肉是新鲜的。实在卖不掉的变质肉品，会被大润发肉品区的员工做成有味道的成品肉，比如腊肠、腊肉、灌肠等。这样不仅可以把肉品重新利用起来，而且可以放的时间更长。

最终达到在顾客不知情的情况下，将这些变质肉出售出去的目的。四、大润发对于这样的事情采取的措施让顾客不满在记者曝光出这样的事情之后，当事方对此事作出了积极的回应，并且对当时的员工做出了处理。大润发方面首先是对公众道歉，大润发将肉品类区的涉事员工全部开除，将这些腐败的肉类全部封存处理。

想以这样的方式息事宁人，简直是痴心妄想。在济南大润发无法消除此事件的恶劣影响之后，大润发总部决定，对旗下所有的大润发超市进行自查自纠，发现此类现象及时纠正，并且杜绝此类事情再次发生。但这不仅仅是一个企业内部的事情，而是关乎到消费者食品安全的事情，是关乎到民生的事情，社会危害一大批人的事情。在“GB 20799-2016食品安全国家标准”第七条第四款中有这样的规定，发现有异味、有酸败味、色泽不正常、有黏液、有霉点和其他异常的，应停止销售。

而大润发超市处理这些变质肉再次售卖的事实，不仅不符合国家标准，而且是侵犯了消费者的知情权和生命健康权。五、结语人们常说一分价钱一分货，虽然并不是所有的货物都能够等同于它们的价格，但是相对于那些特价商品来说，正价商品更让人放心一些，尤其是在食品上。因为生鲜食品的市场价格和成本都是比较透明的，所以在购买低于市场价格的食品还是要多了解，多分辨，以免上当受骗。

大润发卖发臭隔夜肉被罚139万，大润发的食品安全该如何保障？

在人民的生活水平提高的今天，人民的生活变得越来越富裕，人们对待日常所吃的食品变得非常的重视，同样非常看重食品的来源。但是总是会有一些黑心的商贩，将一些已经过期或者是腐烂的蔬菜食品，重新清洗并进行打包包装，再次进行售卖，这些食品不仅没有任何的营养价值，甚至在我们过多食用之后，引发我们人体体内的一些隐性疾病。

我们国家对此也颁布了相关地法令针对食品安全，一旦发现此类情况必定会严惩不贷，严重的甚至会判刑。

2021年的8月，济南市内的一家大润发省博店被顾客爆出在售卖肉类食品的柜台出售大量的已经发臭的猪肉，顾客在发现这种情况的时候，立即向相关部门举报。食品安全部接受到举报后便立即展开了行动，将大润发超市的肉类柜台全部封存，作为证据保留进行调查。经过食品安全局的调查发现情况属实，该超市销售发臭变质的猪肉的行为已经严重的危害到人民群众的生命健康安全，而且违反了《食品安全法》第三十四条规定，最后决定没收违法所得财物17944.18元，并且罚款1371486.8元，并且规定及时改正超市的违法行为，重新整治食品安全问题。 该公司的食品安全等级从原来的A等降低至D等，时刻提醒着广大的群众擦亮自己的双眼。

这家超市想要重新得到人民群众的支持，还需要花费更多的时间和金钱，加大对食材采购的监管力度，实时保证食材的新鲜程度，真正的做到绿色食品，健康饮食的程度。只有这样才能重新挽回群众对超市的信任，国家也应该加强对食品安全的管理，严格把控每一道检查过程。

济南大润发超市被新京报曝光变质的肉又灌成香肠，超市对此有何回应？

我估计肯定会回应一定会把食物安全方面做到位，毕竟一个超市如果食物有问题，很多人都不会去购买，而且也会遭到重罚，所以公关方面一定要做好回应。超市在我们生活中也是越来越重要，因为大多数人买菜基本都不会去一些菜市场，可能都会去一家超市买菜，而且超市的菜也是各种各样，距离家又近，所以超市也是成为了很多人购买的选择。

但是很多人又会非常重视超市的食品安全，毕竟自己吃的东西肯定要重视起来。

就拿济南大润发超市被曝用变质的肉灌香肠这件事，我认为公众的反应会非常激烈，因为大多数人还是喜欢吃香肠，所以如果不好好回应让公众非常生气。关于超市有何回应这个问题，我来谈谈我的看法。一、首先肯定要跟公众道歉。超市想要赚钱就必须依靠我们这些大众，因为顾客就是上帝，所以一旦出了问题首先就要道歉，而且道歉也不一定能够解决问题，如果道歉能够被原谅那么世界上就没有很多坏人了。

如果第一句话不道歉可能会迎来更大的怒火，所以道歉是必须要做的一件事。二、然后肯定要说明用变质的肉灌香肠这件事情。大众肯定更关心用变质的肉灌成香肠这件事，所以肯定会要求超市说明这件事情，超市对于这件事情肯定也要回应。

我估计超市应该会侧重回应这个问题，并且会说明一些原因，但是无论哪种原因公众都不会买账，毕竟这样对于公众的食品安全太不负责了。三、最后我个人认为这家超市肯定会遭到重罚，因为这样的食品非常不合格。一个社区的超市非常多，如果有一家因为名声出了问题那么很快就会被其他超市取代，所以我认为这个超市会被重罚，甚至存在倒闭的风险，因为他们这家超市对于大众的食品安全不负责任，大众也不会再去相信这家超市。

政府部门对于超市的食品安全非常重视，所以生活中的一些超市部门的负责人一定要好好重视这个问题。