怎样才能快速把鸭毛拔干净

怎样才能快速把鸭毛拔干净

快速把鸭毛拔干净的方法：1、采用家禽拔毛蜡会很快的拔掉鸭子身上的细毛，省时省事，又安全。鸭子宰杀后，把大毛拔掉，把鸭子泡到蜡中10秒钟左右，拿出鸭子过一下冷水，等冷却凝固后把蜡剥掉，细毛就拔出来了。

2、烫鸭子的水不要烧开，否则鸭毛孔遇到100℃的沸水后就会收缩， 鸭毛就不易拔脱了。

3、杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒，等待一会鸭毛孔就舒张开来，鸭毛就很容易拔掉。4、鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能褪干净。

鸭子如何快速拔毛

农村自家养的鸭子拔毛难，还真有快速拔毛的办法。让我们先看看农贸市场宰鸭时是怎么拔鸭子毛的。

他们把鸭子宰杀放血后，快速放进一个盛有热水的桶里，把羽毛全部浸湿在水中。

两分钟左右从热水里将鸭子拿出来，放在脱毛机里脱毛。一般情况，这样处理羽毛基本都能快速拔干净。但是，细小的绒毛才是难拔之处，尤其是刚换毛或当年刚长大的鸭子，绒毛特别多。下面这也是重点，又怎样快速拔除这些绒毛呢？农贸市场宰杀点的做法是：把鸭子身上有绒毛的地方沾上一层热沥青，冷凉后绒毛随沥青一块脱离，这是最快速最有效的拔除鸭毛的方法。

家里如果没有沥青或不愿让鸭子沾上沥青怎么办呢？那么就用第二种快速去毛的方法：先用手工拔掉带毛囊的刚长出来的小鸭毛（这种鸭毛用第一道工序是没法脱尽的），然后用酒精或白酒点火烧，洗干净后就可以进行下一道工序。鸭子拔毛的关健技术点是：开水烫的时间2分钟左右；水温掌握在80到90度；烫好后赶紧趁热脱毛。处理绒毛就用沥青、手工和火烧，这些办法相结合。

拔鸭毛的最快方法 鸭毛怎样能快速拔干净

1、热水烫法，最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡，尚未到沸腾之前，用这样的水温烫鸭，鸭毛较宜拔。 2、加盐法，鸭子宰杀后，先马上用冷水将鸭子泡湿，然后再用热水烫，并在热水中加1小匙食盐，这样鸭毛就很容易拔干净了。

3、灌酒法，杀鸭前给鸭子灌下黄酒1小杯，杀后鸭毛孔就呈张开的，这时鸭毛就很容易拔脱干净了。

也可以在宰杀鸭前，先给鸭灌上两汤匙白醋或白酒，5～10分钟后，鸭毛孔即变得胀松，这时再宰杀，用热水烫，鸭毛就很容易拔除。这种方法对于拔除鸡毛也很有效。 4、松香法，“松香”也叫松脂，是松树分泌出来的，没有毒害，用法是：鸭杀好后，先烫毛，去掉大多数羽毛，松脂用小火熬化，把鸭放进去，裹满鸭身，捞起投入凉水中，在拨掉硬化的松脂就把毛全拔掉了。

鸭毛怎么拔才会又快又干净

用盐加醋的方法能做到拔鸭毛又快又干净。鸭子处理完以后用凉水加入适量的盐，把鸭毛全部打湿，在水中浸泡一下，准备一个大一点的盆，再加入水温不要超过80度水，加入盐和陈醋，搅拌均匀，把打湿的鸭子放入热温水中彻底的浸泡，水的量尽量要多一点，把鸭子翻动泡透。

拿出来拔毛，非常方便，十五分钟到半个小时完全搞定。

处理鸭子放盐可以容易地把最小的鸭绒褪掉。鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。拔鸭毛的决窍烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子的时候就行了，不然，鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，，鸭毛就不易拔脱了。

杀鸭子前，先给鸭子灌上2勺子白醋，约15分钟后再杀，那时候鸭子的毛孔胀松后再用热水烫，鸭毛容易拔掉。碳酸钙是骨的主要成分，提供硬度，而醋酸是陈醋的活性成分。在醋酸溶液中，醋酸与碳酸钙反应生成水溶性醋酸钙。

通过减少骨中碳酸钙的含量，骨中只剩下骨胶原蛋白等有机成分，达到软化的效果。

如何快速去鸭毛

准备材料：鸭子、开水、食用盐。1、在鸭子的脖子上划一刀，把鸭血放干。

2、准备一桶开水，然后在开水里撒入适量的食用盐，再搅拌均匀备用。

3、把鸭子放到开水里烫一下，注意鸭子全身各个部位都要烫到。4、捞出鸭子放到地面上，然后用手快速把鸭毛拨掉。5、如果觉得太烫，可以在鸭子身上拨少许冷水，然后快速把鸭毛拨干净。6、完成。

鸭毛怎么拔才能干净 怎样拔鸭毛又快又干净

1、热水烫法，最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡，尚未到沸腾之前，用这样的水温烫鸭，鸭毛较宜拔。 2、加盐法，鸭子宰杀后，先马上用冷水将鸭子泡湿，然后再用热水烫，并在热水中加一小匙食盐，这样鸭毛就很容易拔干净了。

3、灌酒法，杀鸭前给鸭子灌下黄酒一小杯，杀后鸭毛孔就呈张开的，这时鸭毛就很容易拔脱干净了。

也可以在宰杀鸭前，先给鸭灌上两汤匙白醋或白酒，5～l0分钟后，鸭毛孔即变得胀松，这时再宰杀，用热水烫，鸭毛就很容易拔除。这种方法对于拔除鸡毛也很有效。