悉尼餐馆服务差怎么办

吃饭时遇到态度不好的服务员，你会怎么办？

吃饭时遇到态度不好的服务员，我们可以这样做：第一：维护作为一个顾客的权利在整个过程中，首先确定不是你的过错，而是服务员的暴脾气，此时你应当表现出刚性的一面，你可以适当地提高嗓门，适当地维护作为一个顾客的权利。第二：要告诉他您是他的顾客再次记住，在餐厅你就是顾客，顾客就是上帝，他接受这份工作是应当为你服务的，就是说你间接给他发的工资。

第三：展示一套军体拳如果双方控制不住，你可以给他来一套军体拳（不会请自行去jie吧学习），如果他以蔡李佛拳招架，你可以展示你的跆拳道黑带，如果他以柔道来应付……此时没有必要斗到身亡，你可以走下一步。

第四：叫来经理按照套路，只要一叫经理，经理首先会对服务员一顿骂，接下来再向你赔礼道歉，或者是免茶位费等等；但如果见形势不对头，还是乘机逃跑为上，说不定他们是一家的。第五：赶紧跑路一场大骂战之后，你还相信这里的服务员吗？答案是：不，决绝跑路。理由一：服务员态度不好心情没有，理由二：说不定他们会向你的食物吐口水，虽然这种情况很小，但是谁又能排除呢。

饭馆生意差怎么办？怎么宣传才有用？

你的饭馆生意差，不应该去宣传因为宣传会增加你的经济成本，这样会使你的饭点在最短的时间内倒闭的，所以你应该找到以下的原因，然后再按照原因来进行处理。饭店生意不好的原因如下：一、经验不足很多餐厅处于惨淡经营的境地是因为他们的餐厅管理者“心有余而力不足”，他们有心把餐厅经营好，但是缺乏经验 。

很多的餐馆老板并没有意识到经营一家餐厅所需要的特定要求，等他们意识到的时候，已经为时已晚。

为了改善这一情况，他们会聘请有经验的管理者来试图挽救这只即将沉没的船并且减少资金亏损。这是有效的，但是这也会更加加重财务上的负担，因为往往有经验管理好的人也会期待足够匹配他们能力的薪资。二、不负责任的人员管理餐厅管理中有大量的活动需要各种拥有不同的技能、天赋、技术的人群。所以需要一个专业的管理人员，需要熟悉每一个工作流程，，这样才可以提高餐厅的工作效率。

三、缺乏会计技能当被问及食品成本，劳动力和损益表时 - 许多的这些餐厅老板都是傻眼了的。不仅仅是要适当的了解餐厅的会计业务，而且还需要保持经常性的检查公司的经营数据，确保它们是最新的。四、参差不齐的客户服务因为第一印象决定了顾客是否会成为回头客，你在用餐体验的每一步（从迎接顾客进门到顾客结账离店）处理顾客的方式决定了你是否能留住客户，这是众所周知的事实，留住老客户比获取新客户更加节省成本。

餐馆生意差怎么办？位置不好怎么吸引顾客？

饭馆生意差怎么办？怎么才能吸引顾客呢？餐厅生意稍有下滑，餐饮老板就像热锅上的蚂蚁，急得团团转，一急，就不免出一些昏招。餐厅生意不好怎么办？教你几招吸引顾客。

生意越不好，食材、份量要做的超出顾客预期当生意不好的时候，正确软着陆的姿势应该是：一定要舍得，不管是食材、分量都要超标。

如果只想着追求经济利益，就容易失去做餐饮业本质，这是很多餐厅陷入困境的根本原因。生意不好的时候，保价和提价会是更理想的做法。在提高价格的同时，推出更好品质的产品，这样顾客才会上门而且刮目相看。毕竟没有什么能比让顾客感受到菜品的满满诚意更重要的了。

消除“生意不好”的磁场一旦生意不好，老板的心理高台就开始一步步瓦解直到支离破碎，经营过程中也力不从心了。慢慢地，餐厅就开始笼罩上低气压的气场，自然吸引不来顾客。比如冬天一进门很冷，夏天一进门很热，灯光暗淡，餐椅不整齐，桌面不干净，厨房脏乱差，服务员无精打采、态度冰冷……生意惨淡的时候，千万别灰心，勿敷衍。

不争馒头争口气，餐厅一定要保住那股想赚钱的劲儿，比如多次督促团队全员打起十二分精神，和餐厅一起共渡难关，要知道服务上细微的一点点用心，都可以让人感动。其次，老板应该带领高管一起探究生意不好的原因，是选址不当、菜单不合理、还是定位不明确……从自己的强项上寻找突破点 ，并且明确自己应对的方法和计划，而不是盲目跟随潮流踏入自己不擅长的领域。定期研发新品，但坚持最拿手的菜从消费心理可以知道，一款产品客人连续吃5-7次，基本就会腻了，所以在这个频率上我们要设计好研发新品的周期。

研发是核心的竞争力，如果每个月能有两三道自创新菜式，那对于当下餐饮业来讲就非常有竟争力了。一个菜式可以变化出各种不同味道和不同吃法，但一定得要适合当地口味，不断尝试，留下精品。但记住，坚持做你最拿手的菜、升级你最招牌的菜、顾客最熟知的菜，这才是根本。

一般主餐牌的升级建议在半年进行一次调整 ，考虑供应链和设备使用状况，20%~30%的产品更换就可以。季节性餐牌不需要太多的品种，5-10种足够了 。

餐馆生意差怎么办？为什么留不住客人呢？

没有实在考察过，给不了具体原因。你可以尝试从下面几个方面去找你餐馆存在的问题吧！菜品不好，包括原材，工艺，厨艺，定期更新菜单，保留优势菜，增加新的热门品种。

看一下这几项有没有做到。

服务不好，从客人进门，到客人走出门整个过程考虑一下，想不明白可以去生意好的餐馆对比一下。营销方式，餐馆是否有自己独特的营销方式，比喻有特色菜，特价菜，比喻有什么活动等等，营销和宣传方案。地理位置，位置是否不便利，周边环境是不是不适合做餐饮，餐馆定位是不是和周边人群消费观不符等等。餐馆内部环境，是不是过于陈旧，或卫生搞的不够好等等。

就以上这些供你参考，没有实地考察，不了解具体 经营过程，谁都很难给你准确答案，自己多分析一下吧。做生意虽然坚持很重要，但也要灵活应对不断变化的市场。

饭店连续几天生意不好怎么办，餐厅生意不好怎么办？

提起饭店连续几天生意不好怎么办，大家都知道，有人问我是经营饭店的,饭店生意一直都很好,这几天生意不好,但我家隔壁去年开了一家和我家一样的店，生意特，另外，还有人想问饭店生意越来越不好了怎么办，你知道这是怎么回事？其实我的饭店这几天没生意怎么办啊？下面就一起来看看餐厅生意不好怎么办？希望能够帮助到大家！ 饭店连续几天生意不好怎么办 餐厅生意不好，首先，要调查一下不好的原因。 一、选的地角好不好，有没有充足的客源。

二、的饭店的消费群体是什么，主要是那个阶层的客人多，要给自已的饭店定好位。

三、饭菜的品质很重要，一定要有自已的招牌菜、特色菜，这样能够招睐更多的回头客。 四、开饭店特别讲究的是卫生，因此，要创造一个良好的就餐环境，首先要注意店内的卫生管理，让食客感觉到到的饭店吃的饭菜比较安全、安心。 五、价格也是消费者比较关注的，因此，在保证成本以及一定的赢利水平的基础之上，一定不要将价格定的过高，要通过薄利多销的方式，让利给消费者，同时也能保证自已的利益。饭店生意不好转不出去怎么办。

六、服务质量，由于餐饮业本身就是第三产业中的服务业的一种，服务质量特别关键，过去做生意的经常在门口贴的一付对联是：笑迎四方客，户纳八方财，其中上联的“笑”指的就是做生意的一种服务态度，当然光笑脸迎客还不行，要将服务做到细处、实处，真正让消费者感觉到饭店是切心为消费者服务的。 七、食品安全，注意各种原料、辅料的安全性，可以欺人，但不能欺心，这是个良心活，可能，消费者大多看不到的原料采购、加工环节，用的什么料以及如何加工的，如果仅想以次充好，削减流程，降低成本，可能的饭店就不能做到永续经营，变成俗话所说的“一锤子买卖”了。 八、必要的时间可以搞一下宣传以及促销，缝节假日或者店庆时，通过做宣传或者促销，吸引更多的客人。

九、经常新的菜品，让回头客可以品尝更多的品味，避免菜品单调]、单一的情况。 我是经营饭店的,饭店生意一直都很好,这几天生意不好,但我家隔壁去年开了一家和我家一样的店，生意特 装修是一方面，更重要的是饭菜口感 饭店开业一个星期了，生意不好，进店率太低了，吃的口碑不错，怎么办，压力好大 一个星期就叫了餐馆生意不好怎么挽救。 那你还是去工厂上班吧 我的饭店这几天没生意怎么办啊？ 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

小饭店营销策略。 刚开始干的饭店，生意不好怎么办？ 餐饮业门槛很低，现在开餐馆的很多，每天都有开张的，也有倒闭的，有亏本的当然也有更多赚钱的。无论怎样和其他行业相比，餐饮业的利润和消费市场都是大的惊人。

那么要想开一家赚钱的餐馆，需要怎么做?我想最重要的应该是做好市场，直接关系到你开的餐馆赚不赚钱! 餐饮业务不好，或是一开业业务很好，你应注意认下以几个方面，重点进行调整检查，希望对你有所帮助! 第一:开业时可能在内部管理，产品，定价上没有完整而忙目开业，导至服务没有达标，而产品的定价过高(或者)、产品质量没有标准，品味及叶道不吸适应周边的消费群体! 因为刚开业，消费者有一种新鲜的感觉，所以就全部上你那里消费，但因为你以上原因，没有调整好，所以消费者去过一回，第二次就不想去了，!重点原因自检(找原因，调整) 第二:对客户的管理上下功夫，服务排第一，是否因为刚开始客流量大，而不重视服务，导至消费者心态不稳，认为你们不重视消费者，而导至人慢慢的减少，不来你店消费:针以过一点，从服务上，太态上要进行调整，减少家族式管理，重点是吧台，对于1-5元左右的情况，应给于消费者一个适合的空间，以增加加回头客! 第三:了解周边消费群体的收入情况，消费习惯;因为你一开业，消费者好奇而从多来吃，可吃了一次，从味道上，价格上没有吸引力，而减少消费者，慢慢减少!这一点重点对周边消费者，消费人群进行了解，调查，同时自检经营的产品，是否有特色，价格是否在周边这种消费群体里有吸引力!然后针对性的进行调整，我想你的客人人慢慢的增加。因为经营是他们喜欢的产品。饭店生意不好不要着急。 第四:环境与份围上是否有差异:这一点作为中小餐厅，消费者的新鲜感为重，但消费了一次后，发现你的环境差，卫生质量低下，空气，布置乱，因此而导至了消费者不愿意去第二次的原因;自查的环境卫生，是否干净，整洁，空气是否清鲜，排烟排风是否顺利，给消费者的消费心情是否安详。

如果乱，那就要进行调整，给于消费者自已的消费空间。 第五:老板的经营理念及宣传力度;如果你的店没有让更多的人知道，那么周边的消者不可能每天都到你的店消费，因此要宣传扩大你店的影响，让更多的消费者，更远的消费者了解你的店面经营的物色，产品，价格，环境等。同时要注意本人的经营理念。

是做事业，长远利润，还是断期目标等。这一点对于店面经营及长远发展有很重要的意思! 当然还有很多的因素，但因店面位置及经营产品特色不同，可能针对消费群体及周这的营销方式也不同。刚开的饭店没生意怎么办。 以上就是与餐厅生意不好怎么办？相关内容，是关于我是经营饭店的,饭店生意一直都很好,这几天生意不好,但我家隔壁去年开了一家和我家一样的店，生意特的分享。