烤鸡翅的做法

烤鸡翅的做法

烤鸡翅的做法 一说到烤鸡翅大家都流口水了吧 ，烤鸡翅有很多不同的做法哦，那么有兴趣学学吗？以下是我收集的烤鸡翅做法，欢迎大家参考噢! 烤鸡翅的做法1 材料 鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹、蜂蜜脆皮水。 做法 1、土豆削皮，切滚刀块，放进锅里，中火煎至金黄。

2、把煎好的土豆放进耐热容器，洒少许盐。

3、把腌制入味的鸡翅摆在土豆上面。 4、耐热容器放在烤盘或烤网上，放进预热200度的烤箱，中上层30分钟;每隔10分钟取出刷一层蜂蜜水，并翻面两次。 5、撒上欧芹，放到上层，只开上火，烤3~5分钟即可。 烤鸡翅的做法2 原料：鸡中翅 配料：生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜 微波炉烤鸡翅步骤： 1、把鸡中翅洗干净，在表面划伤刀花。

2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上鸡中翅，腌制入味即可。 3、把鸡翅直接放在微波炉的.盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟，即可享用。 烤鸡翅的做法3 原料： 鸡翅中4个、蜂蜜15ml。

腌制调料：大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖)。 做法： 1、将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈)，搅拌均匀后 加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜; 2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次，便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油，腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，放在烤架上，并在底部垫上烤盘，烤盘中最好能铺上一层锡纸; 3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。

如果喜欢的话，还可以再添加适量的辣椒面、花椒面，将鸡翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分钟即可。 小贴士： 烤鸡翅在夏天的大排档上座率极高，现在也逐渐成为一道家常菜了。每个家庭都有自己不用的口味，因此腌制调料的添加实际上也很随意，要是喜欢甜口的话，辣椒面和花椒面的添加就要酌情，蚝油是提鲜的则可以多加一些; 也可以将花椒面、五香粉换成花椒和八角，这样香料的味道会淡一些，口感也会更加自然一些; 如果腌制的时间比较短，又想要鸡翅入味的话，可以在鸡翅的背部用刀子划一下，但不要切断就可以了。

高度白酒的作用是增香，还能使成品容易脱骨，但用量不能过多，最后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人，入口更加滑嫩，实在没有的话，再烤制过程中刷一两次食用油也可以。

烤鸡翅的家常做法

烤鸡翅很好吃，同时烤鸡翅也许是最简单的烤箱食谱了。那么烤鸡翅怎么做好吃呢？下面是我为你整理的烤鸡翅的做法大全，希望能够帮助到大家。

奥尔良烤鸡翅的做法 原料：鸡全翅2个，酷客100奥尔良烤肉料30-40克，柠檬汁少许，蜂蜜适量，芝麻少许。

烘焙：200度，中层，20-30分钟 制作： 1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。 2.称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。 3.在全鸡翅的正反都划上2刀，为了更好的入味。 4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里。

5.倒入稀释好的`烤肉料。 6.倒入适量的柠檬汁，可以去除腥味。 7.把鸡翅两面都沾满烤肉料，盖上保鲜盖腌制一晚，期间可以翻几次面。

8.准备好竹签，提前用水浸泡，可以防止烤制的时候竹签糊掉。我烤的时候就忘记泡了，呵呵。 9.串上竹签子，表面刷上一层料汁后，在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。

放在烤架上，入预热200度的烤箱，中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟。

温馨提示： 1.腌制酱料不要扔，在烤制的时候补刷1-2次酱料，可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。 2.趁热食用，味道非常的好。如果没有吃完冷却了，可以在食用的时候微波加热。

3.不需要盐和酱油等其他调料，使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。 酱烤鸡翅的原料： 1、鸡中翅八个； 2、豆瓣酱三大匙； 3、番茄酱两大匙； 4、蜂蜜一两； 5、蒜一小个； 6、老姜一小块； 7、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）； 8、白芝麻三大匙； 9、香油两大匙； 10、老抽两大匙。 酱烤鸡翅的做法： 1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末； 2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁； 3、将味料放鸡翅里拌匀； 4、将味料放鸡翅里拌匀； 5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油； 6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟； 7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油； 8、再次放入烤箱烤10分钟； 9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟，烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃； 辣烤鸡翅的做法 辣烤鸡翅的材料： 鸡翅中9个 盐2茶匙（10ml）、红糖1汤匙（15ml）、蒜泥20克、蜂蜜2汤匙（30ml）、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、辣椒粉4汤匙（60ml）、花椒粉1茶匙（5ml）、五香粉少量 辣烤鸡翅的做法： 1、将鸡翅放在一个可以密封的容器当中，最好是保鲜盒，将所有调料按照自己的口味放入，和匀，让鸡翅均匀地沾到调料。

放入红糖会使鸡翅有种特殊的香味。 2、将拌好调料的鸡翅密封放入冰箱冷藏保存12个小时，可以在准备做的头一天将鸡翅腌好，这样可以使鸡翅更入味。 3、烤箱预热200摄氏度，烤盘上垫锡箔纸，将腌好的鸡翅均匀放入烤盘，在每块鸡翅上刷上调料，用上火烤10分钟。 4、取出鸡翅，翻面，刷上调料，再放入烤箱烤10分钟，注意观察，鸡翅表面呈金黄色即可。

吃的时候按口味撒上辣椒、花椒粉，嗜辣的朋友可以将烤好的鸡翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滚一圈，蘸满辣椒、花椒食用。 不用烤的烤鸡翅的做法 用料：鸡翅中（我更喜欢翅尖，解馋不长胖哈） 配料：红酒、酱油、糖、五香粉、葱、姜、盐、食用油（最好不要放花生油等味道比较特别的油）、蜂蜜 做法： 1、把所有的配料放到鸡翅里，拌均匀，放在冰箱里2小时以上入味，我一般就是晚上吃早上拌好，要是上午吃就前一天晚上拌好 2、把入味的鸡翅薄薄地涂上一层蜂蜜，这很重要哦。涂好蜂蜜后码放在微波炉专用的盒子里，注意只放一层。

3、盖好盖子，微波高火7分钟就OK。这里要提醒你哦，微波炉的功率不一样，一次做的鸡翅量也不一样，你可以先短一点的时间，然后再看火候。

烤鸡翅如何做 怎么做烤鸡翅

1、食材：鸡翅10个、盐少许、酱油15ml、姜蒜少许、五香粉适量、料酒少许、蜂蜜适量 2、将买了的鸡翅清洗干净。然后再锅里放入水煮开后过下水。

3、将鸡翅捞出，晾水之后，有刀在鸡翅上下两面划几刀，便于入味，然后放入盘中。

4、将酱油，盐，姜蒜，料酒，五香粉与鸡翅混合搅拌，然后腌制差不多半个小时左右。 5、腌制好之后，我们将蜂蜜均匀的涂抹在鸡翅上，根据个人喜好，蜂蜜可多可少。 6、将烤箱先预热好，然后将鸡翅放入烤箱中间层，这样上下两面都可以烤到，烤制大约20分就可以拿出来，这样美味的鸡翅就做好了。

烤鸡翅的家常做法 怎么烤鸡翅

1、主料：鸡翅适量 辅料：葱适量、姜适量 调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜各适量。 2、烹制方法： （1）将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用； （2）将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。