牙口不是太好怎么办
牙口不好如何吃好?
上了年纪,牙龈萎缩、牙齿脱落等就易缠上身,影响咀嚼功能,很多老人因此而营养不良。其实,只要掌握科学的烹饪方法、细心选材、合理搭配,牙口不好照样可以吃得健康。
主食方面,要多用蒸、煮、炖、熬的烹饪方法,少做煎、炸、烤、烙的食品。
做米饭时要多放些水,保证米饭松软,还可以加入一些粗粮做成南瓜粥、红豆粥、红薯粥等,让营养更丰富均衡。面食应以发面为主,如馒头、花卷、蒸饼等,易于咀嚼和消化,少吃烙饼等死面食品,以免将松动的牙硌掉。蔬菜方面,牙口不好的老人应多选择瓜茄类蔬菜,如茄子、冬瓜、丝瓜、西红柿等。土豆或胡萝卜等蔬菜可切成碎丁后蒸炒。
豆类整粒吃太硬,应煮成豆馅,蒸成豆包,还可吃豆腐等豆制品。水果方面,香蕉、猕猴桃、草莓、柿子等都适合老年人食用。如果吃苹果等较硬的水果,可以切开后拿小勺刮泥吃。
需要提醒的是,刚从冰箱里拿出来的水果又凉又硬,对牙齿不好,应放置回温后再吃。坚果方面,可吃黑芝麻糊、核桃粉、花生酱等。花生、杏仁、腰果、松子、核桃等含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,对人体健康有益,但牙口不好的老年人不可逞强,可改吃黑芝麻糊、核桃粉、花生酱等。
肉蛋方面,可偶尔煎嫩鸡蛋、蒸鸡蛋羹吃。鱼虾类和禽类的肉质细嫩、易消化,老人应多用鸡胸肉炒菜,或吃些蒸鱼。需要提醒的是,牙不好的老人更要养成细嚼慢咽的习惯,切忌囫囵吞枣。
研究显示,细嚼慢咽比狼吞虎咽能多吸收蛋白质13%、脂肪12%、纤维素43%,还能对牙齿、牙龈起到清洁按摩作用。
牙口不好的老年人可以吃些什么呢?饮食上应该注意什么?
牙口不好的老年人可以吃些什么呢?饮食上应该注意什么?吃容易消化的食物。牙齿不好的老年人应多吃易消化的食物,如豆制品、营养粥、汤类等。
炒的时候可以把食物煮一会儿,这样有助于牙齿更好的咀嚼,从而提高食物的营养吸收和利用率。
做菜的时候可以根据自己的口味添加一些调味品,可以改善老人胃口不好的情况。可以选择吃一些细嚼慢咽的食物。吃饭的时候不要狼吞虎咽,以免咀嚼不好。老年人口腔不好的时候,一定要养成细嚼慢咽的饮食习惯,这样食物才能充分咀嚼,减轻胃的负担,身体才能更好的消化吸收。
老年人口腔不好,应优先选择软糯、有营养、半流质的菜肴,避免吃硬物,这样可能会使老人咬伤或损伤口腔。老人不喜欢豆腐、空心菜、白菜、生菜等蔬菜。还可以搭配谷类、肉类、鱼类、蛋类等食物食用,不仅可以提高老年人的食欲,还有助于增强机体免疫力。
此外,老年人口腔不好,也可以吃些容易消化的清淡食物,如小米粥、红薯等。需要注意的是,晚餐最好不要暴饮暴食。饭后可以适当散散步,有利于消化。
同时要注意休息,保持好心情。饭后要及时清洁牙齿,保持口腔清洁。只有这样,你才能增加味觉的敏感度,有助于提高老年人的食欲。
如果牙齿有缺损,要及时安装假牙,可以改善咀嚼功能。随着年龄的增长,牙齿表面磨损,牙周萎缩,对酸甜冷热非常敏感。不要让牙齿受到过冷或过热的刺激,否则会导致牙髓炎,对牙齿的伤害很大。试着用温水漱口和刷牙。
老人要养成早晚刷牙的好习惯,饭后用温水漱口,定期去医院做牙齿检查,预防牙周炎和牙齿问题。
爷爷牙口不好了怎么办?
老人,口味已经固定了,所以不要轻易改变她,她只会拒绝你的好意,除非她是位特别喜欢尝试新事物的老人。 老人牙口都不好,消化能力也差,所以食物一定要松软,清淡,例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等。
如果是菜肴,需要将原料切的很细,磨的很碎,味精和盐相对要少放。
而且尽量一次少做,常做新鲜的,才能适合老人的胃口。 也有些老人有自己的生活习惯,比如吃糖、喝茶、吃苹果、洗澡等等,都可以尽量满足她原有的生活习惯,只要让老人感觉到舒适就是最大的孝心了。 还有需要注意的除了身体,老人也有精神需求,常回家看看,常陪老人说说话,是对老人最好的安慰。
请教,老年牙口不好的病人怎样补充营养?
老年人的钙质流失都非常厉害。要想补充营养 楼主首先要备两样烹饪道具:1 榨汁机 2. 高压锅 对于病人来说。
需要各种营养.楼主可以去精心选几样高营养 低油脂的食材。
首先 牛肉胡萝卜就是很好的选择。用高压锅小火将肉压制成很软的口感。胡萝卜基本是轻轻一咬就碎的程度。这样是完全适合老年人的。
您也可以选择其他的食材 换着口味和营养的进行制作。俗话说万补之源来于汤。 小火煲汤是一种很不错的选择。
不管是药材或者是食材的汤 只要煲好了、味道和营养都是没的挑的。 每天不用多喝 1到2小碗就够。下来就是榨汁。
楼主可能需要辛苦点 将有营养的蔬菜榨汁 用蔬菜汁来和面。自己做成软一点的手擀面。再用煲好的汤去下面 里面搭配蔬菜以及鸡蛋类高营养的配菜 无论是颜色还是口感和营养 都是让人很有食欲的。
一定要记得如果当天用消炎药药千万不要放鸡蛋。可以用别的东西进行替换。还有就是不要过多的放入食盐 以清淡滋补为主。不建议买超市现成的蔬菜面 根本没什么菜汁。
除了色素还是色素。 这是一项很不错的选择。楼主可以精心挑选几样豆类、豆类食品都含有丰富的卵磷脂以及钙质。
搭配大米将粥煲成糊糊状。 也可以添加红枣以及核桃仁 补血补气 成品有点类似于八宝粥。 尽量不要放糖、让米和豆子以及红枣原有的甜味来调制米粥的口感。 不要去超市买现成的八宝粥 根本没什么营养。
不过楼主倒是可以弄个八宝粥的空罐子看看配料表。偶尔吃些杂粮。 比如包谷面 楼主可以去烙饼。
包谷面的饼要是做好了应该是非常松软可口的、 如果老人没有糖尿病的话也可以在饭后2小时左右偶尔榨一小杯低糖的水果汁去喝。来补充身体所需的维生素。火龙果就是不错的选择 不但低糖还能排毒。希望可以帮到楼主。
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