瓜皮没有粉丝怎么办

红烧冬瓜没有淀粉可以用豌豆粉不？

不用也可以，红烧冬瓜，夏季我们家经常做的一道素菜，将冬瓜做出红烧肉的感觉，这样比较受嗜肉儿子的喜欢。夏季酷热，冬瓜是最好的解暑利尿的好食材，为着让儿子能多吃些，我也是花了不少心思。

这道红烧做法也是家传的，小时候看着奶奶做，后来看着父亲做，这种家常的味道一直存在心里，想起自己儿时物质条件不是很好，能吃到这样一份伪版红烧肉，那感觉简直是好到了极致。

西瓜皮拌粉丝怎么做

用料 西瓜皮 粉丝 盐 花椒 生抽 白醋 香油 红辣椒 西瓜皮拌粉丝的做法 西瓜皮去红去皮，刮成薄皮，盐腌制十分钟凉水洗一遍，沥干水分，切丝备用。粉丝泡开，切成段红辣椒切碎，和粉丝，西瓜皮放在一起花椒热油爆香，其他调料拌匀，淋在物料上，拌匀装盘。

冬瓜没雄花怎么授粉

首先要保证有适宜的温度。冬瓜花粉的形成，最适宜的温度为25-30℃，这样才利于花粉的形成，并且形成的花粉数量多，容易完成人工授粉。

如果温度较低，尤其是阴雨天时，棚内温度低于15℃，花粉不能形成，这样第二天开的花就没有花粉，无法授粉。

其次人工授粉时必须使用当天开放的雄花，因为雄花开花时间过长，到中午12点时以后，温度超过35℃，在高温条件影响下，花粉容易由黄色变为红褐色，花粉老化后就不可再继续使用，因为这样的花粉已经活性很弱或失去活性，即使授粉成功也容易出现畸形果，不具备商品性，卖不上高价。另外，35℃以上的高温，还会造成雌蕊花柱对花粉的粘着性降低，使花粉不易粘在雌蕊的柱头上，不能完成人工授粉。 再次要注意人工授粉的时间。一般冬瓜花在上午的5-8点开放，并且在9-11点时花粉的质量最好，这时花粉为浅黄色，并且棚内空气湿度适宜，有利于花粉在柱头上的粘着，完成授粉。

概括起来说，冬瓜授粉时一定要掌握好授粉所需的时间和温度，以利于人工授粉的完成，增加冬瓜的商品性。