火腿怎样吃

火腿怎样吃

火腿是家常生活当中常见的一种食物了，而且火腿可以和很多的食材相互搭配在一起烹煮出美味的食物，例如火腿蛋炒饭，还有黄瓜炒火腿都是最常见的吃法，大家可以尝试自己动手制作。一、火腿蛋炒饭材料：白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。

作法：1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。二、黄瓜炒火腿配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香。也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀。

火腿一般怎么吃

在我们的日常生活中，火腿是我们比较常见的食物，很多人喜欢吃它。而且，火腿的食用十分方便，在没有时间去做大量肉类食物的时候，火腿可以说是又省时间又味美的一种肉食，那么，你知道火腿应该做什么才能让它变得美味吗?生火腿怎么吃?一起来看看。

火腿怎么做好吃一、最文雅的吃法：清蒸火腿将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。

这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。二、最家常的吃法：清炒火腿火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。推荐：青椒炒火腿原料：青椒、火腿、胡椒粉。做法1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。

2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。

5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。三、最简便的吃法：煲汤将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。

推荐：火腿炖白菜原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。做法1.白菜洗净切去根部，切段备用。2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。

拿来炖汤出味儿。3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。5.倒入水至汤锅3/4。

开大火煮沸。6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。火腿冬瓜汤原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。4.把西红柿块放入汤内即可。

火腿怎么做好吃

火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。食用火腿，需要知道火腿的一般处理常识，不然会影响火腿的色香味。

特别要注意，切下一块火腿后，需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉，皮面先用粗纸揩拭，再用温水清洗，温水中可加少量碱面，洗后再用清水冲洗。

火腿皮如暂不食用，可先留在原腿上。当然，已经经过处理的袋装或罐头火腿就不存在这些问题啦！云南火腿有好多种做法，都很好吃。下面介绍几种常见的吃法，每一种都非常美味！一、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

二、经典吃法青椒炒火腿，将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下（炒火腿要用大火哦），然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟；揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌（要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味）。三、原味吃法蒸火腿，火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间。 放进锅里蒸十分钟左右； 肥的地方呈现透明色就可以出锅了。

四、滋补吃法火腿夹乳饼，乳饼切成5毫米左右的厚片，火腿切薄片，两片乳饼夹一片火腿，放盘子里上锅蒸15分钟左右；蒸熟之后关火焖着，吃的时候端上桌，趁热吃就可以了。五、懒人吃法火腿蒸蛋，火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。

出锅后，撒上香油、香菜末即可。六、文艺吃法火腿炒香干，香干是个好东东，高蛋白还补钙，而且口感要好过豆腐。炒火腿之后，火腿的鲜味全部被吸进香干里面，简直是太好吃了。

文艺青年最喜欢。

火腿怎样做的才好吃

火腿好吃的做法 一、最文雅的吃法：清蒸火腿将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的'最爱。

二、最家常的吃法：清炒火腿火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。

推荐：青椒炒火腿原料：青椒、火腿、胡椒粉。做法：1.青椒去蒂洗干净；青椒斜到切成段备用。2.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。3.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

三、最简便的吃法：煲汤将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。 火腿炖白菜原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。 做法：1.白菜洗净切去根部，切段备用。

2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒。

4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。6.转小火炖至白菜梆子酥软。

加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。 火腿冬瓜汤原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 做法：1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。

3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。4.把西红柿块放入汤内即可。

火腿的吃法

火腿肠作为一种常见到不能再常见的食材，家里时常都放着几根。但是大部分的小伙伴都把它仅仅当成了配泡面神器！这是非常可惜的啊！其实它还有很大的潜力等待着被挖掘，不但味道可口，还能通过简单的步骤，凹出各种造型，颜值棒棒的！使你的餐桌增添各种趣味，用作早餐的话还能让孩子家人特别喜欢吃！下面就给大家介绍五种关于火腿肠的奇思妙想，非常简单容易上手，效果却非凡。

第一种：心形火腿肠煎蛋！做法也非常简单，把一根火腿肠从中间竖向切开，头部相连，反向折成心形，用牙签固定尾部。

在平底锅内煎一下，然后打个蛋放在里面，接下来像正常煎蛋一样就可以啦！最后就是美美的心形煎蛋出锅咯！保证比平常的火腿肠煎蛋受欢迎一百倍。第二种：火腿肠变小心心！这次选择短一些的小火腿肠，中间斜切一刀，直接反过来对上就会秒变成小心心啦！最后拿牙签或者比较硬的意面穿起来，牙签前后切一点菠萝等水果穿上即可！超级简单有木有，可是这么一盘小心心谁都会心动啊！第三种！火腿肠小虫虫！这个就更具有趣味啦！特别可爱，有一种蠢萌蠢萌的感觉。做法如下：把火腿肠竖切一半，然后切成1.5cm长短左右，扭曲摆放在盘子里。第一节用黑芝麻等点上小眼睛。

左右侧用牙签沾着番茄酱画出虫脚。小虫虫就完成啦！第四种：火腿肠小章鱼！选择长短适中的火腿肠，在中间切断，然后在横断面部分切上四五刀，形成小章鱼的腿部，再用牙签把头部戳两个小眼睛，一个蠢萌蠢萌的小章鱼就完成啦！小章鱼可以直接沾番茄酱芥末酱食用，也可以在炒面啊，炒饭啊，煎蛋等旁边放上几朵，非常可爱。孩子特别喜欢！第五种！火腿肠圣诞树！适合家里办个小聚会，人多的时候吃！而且特别适合圣诞节的气氛哦！现在虽然离圣诞节的还比较早，先收藏起来到时候再用也好！把火腿肠稍微煎或者烤一下，用牙签固定在一个树型物上，可以是专门的架子，也可以使用胡萝卜，西蓝花等蔬菜代替，都是非常好的。