怎样做奶茶简单又好喝

怎样做奶茶简单又好喝

煮一壶浓浓的红茶，加入淡奶和糖，就是一杯美味的奶茶！【港式奶茶】(参考量:2杯)材料:水480g，红茶包4个(8g)，糖20g，淡奶(全脂奶)150g。制造过程:1.将水倒入奶锅，烧开，放入红茶包中。

2.把火关小，煮5分钟，然后取出茶包。

3.在煮沸的茶中加入糖和淡牛奶，搅拌均匀。4.最后倒入茶杯，一杯香浓的港式奶茶就做好了！小贴士:1.淡奶可以说是做港式奶茶的标准。淡奶是牛奶去除部分水分后的一种乳制品。用它制作奶茶，可以保证奶茶最顺滑，茶和奶的口感最好。

之前有些食谱用的是淡奶，但是很多同学不熟悉，有很多疑问，这里说几句。“淡奶”这个名字可能会被误解。其实并不“轻”，相反，很强。

我们可以理解为一种浓缩奶。淡奶不是鲜奶油，也不是炼乳。淡奶就是淡奶。

买的时候看包装上的产品名称就行了。2.传统港式奶茶，茶香浓郁。也就是说，牛奶的味道不能太浓，以至于盖过了茶的味道。

现在这个配方，茶和淡奶的量是一个很好的比例。现在一些奶茶店为了照顾不喜欢太浓茶味的顾客，推出了更奶油味的版本。自己在家做。当然你也可以根据自己的口味随意调整淡奶的量到自己喜欢的程度(淡奶可以多放一点，但是不要过量。

奶味太重就会腻，失去港式奶茶的特色)。糖的量也可以根据自己的喜好放。

奶茶怎么做好喝

奶茶的做法很简单，分为4个步骤，材料也只用牛奶、红茶便可以做出秒杀外面的奶茶。奶茶的具体做法：1、先把之前准备的红茶，取一勺茶叶倒入茶壶里面。

2、把准备的150克新鲜牛奶用锅煮开，趁牛奶还在沸腾的时候马上倒在茶壶里，立即盖上茶壶盖，等着就行了，一般等待3-4分钟就可以了。

3、大概等待3-4分钟以后，让茶通过细的茶筛网，滤掉红茶剩下的渣滓就行了。4、在过滤后的奶茶里加入先前准备好的哪些盐，用小勺搅拌均匀。喜欢甜的可以加点糖，口味也非常好。奶茶的由来：蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。

其地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名，发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

怎样做奶茶好喝 自制奶茶的方法

1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。 2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。 5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。 6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。