板栗怎么煮熟 板栗如何煮熟

板栗怎么煮熟 板栗如何煮熟

1、板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。 2、板栗1000g，清水适量。

3、放入锅内，加上末过栗子面较多的水。

4、用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。 5、煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。

板栗怎么煮

方法：选好板栗，再把板栗洗干净，把板栗放入高压锅内，往锅内注水，水量以没过板栗为准，然后煮大约40分钟即可。 板栗营养丰富、香甜可口，是深受人们欢迎的坚果之一，很多人都喜欢买回家自己动手煮，可是板栗外面有一层壳，不像其他食物那么好煮，那么板栗应该怎么煮呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容 01 准备好板栗，把烂的、不好的板栗果实给挑出来。

02 将板栗用清水洗干净，因为板栗在采摘和加工的过程中，会混有不少的泥沙，所以一定要洗干净。 03 把板栗放入高压锅内，然后往锅内加水，水量的多少，以没过板栗为准，注意不要放太多水了。 04 开始煮板栗，时间大约为40分钟，千万不要煮太远，长时间了，太长时间，板栗会煮得果肉变粉了。 05 40分钟之后，将高压锅里的气体慢慢放出，然后打开锅盖，板栗就已经煮熟了，千万不要未经过放气，就大力地把锅盖打开。

板栗 怎么煮

板栗煮之前，在每个栗子合适位置上用刀划上一个小口，然后将板栗全部倒入锅中，加水煮，等到水煮开之后换小火继续煮，几分钟后即可关火，这个时候板栗裂口会变大，板栗就煮好了，最后将煮好的板栗要放入凉水过一遍马上捞出，这样可尽快去其壳和皮。煮之前最好在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。

将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。