豆腐吃了有什么好处

豆腐吃了有什么好处

养胃益脾、清热润燥豆腐是最常见的豆制品，是素食菜肴的主要原料。豆腐具有预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥等功效。

1、预防高胆固醇：豆腐里含有不饱和脂肪酸，吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助预防高胆固醇疾病。

2、养胃益脾：豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效。3、清热润燥：豆腐味甘性凉，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。

吃豆腐有什么好处？

豆腐的功效与作用01功效作用核心功效益气和中，生津润燥，清热解毒。性味性凉，味甘主治对病后体虚、感冒、咳喘、小儿夏季热、麻疹、呕血、痢疾、水肿、月经不调、乳汁不足、烫伤烧伤、醉酒肺热咳嗽、咽痛、便秘、糖尿病等病症有食疗辅助康复效果。

适宜人群肿痛，肺热咳嗽，消渴，休息痢，脾虚腹胀的人不宜人群痛风，血尿酸浓度增高，心血管系统疾病，酮症酸中毒患者，急性肾炎的人豆腐性味甘、凉，入肺、脾、胃、肾诸经。

具有益气和中、生津润燥、清热解毒、凉血止血、通利乳汁、解酒的作用。豆腐适用于病后体虚、感冒、咳喘、小儿夏季热、麻疹、呕血、痢疾、水肿、月经不调、带下、乳汁不足、疟疾、烫伤烧伤、醉酒肺热咳嗽、咽痛、便秘、糖尿病等病患者食用。据现代研究，豆腐有降低血中胆固醇、防治冠心病、保护肝脏功能、增强解毒能力、保护胃黏膜、预防和减少癌症、促进大脑思维、增强记忆、提高智力、预防脑细胞衰老和老年痴呆等一系列作用。02用法用量适宜食用时间：一年四季均可食用，尤以夏季为佳适宜食用量：100g/次03适宜搭配豆腐适合和香蕉，羊肉，黄瓜，菠菜，虾，鸡蛋，螃蟹，番茄，丝瓜，柿子，南瓜，牛肉搭配豆腐香蕉搭配效果：有利于治疗便秘。

豆腐羊肉搭配效果：有利于治疗月经不调(月经量少、经期延长、周期推迟)。豆腐黄瓜搭配效果：有利于治疗小儿夏季热。豆腐菠菜搭配效果：二者富含优质蛋白质，可帮助提高免疫力。

豆腐虾搭配效果：可使营养价值更高，因为虾和豆腐都富含优质蛋白质。豆腐鸡蛋搭配效果：热量低且营养价值更高。因为鸡蛋和豆腐都含有人体必需的氨基酸，还有丰富的蛋白质和钙。

豆腐螃蟹搭配效果：有滋阴润燥，利肢节，和脾胃等功效。豆腐番茄搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。豆腐丝瓜搭配效果：可以补气血，通血脉。

因为豆腐可以益气和中，生津润燥，清热解毒；丝瓜可以清热，化痰，凉血，解毒。豆腐柿子搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。豆腐南瓜搭配效果：具有补养脾胃、强肝补肾、养血、抗衰老、防记忆力减退的功效。因为南瓜可以补中益气，消炎止痛，解毒杀虫；豆腐可以益气和中，生津润燥，清热解毒。

豆腐牛肉搭配效果：可以健脾益肾，对脾肾亏虚，精液清稀、量少，腰膝酸软等有益。

吃豆腐的好处有什么

豆腐是生活中常见的食物，富含蛋白质，是平价有营养的食物!你们知道吃豆腐有什么好处吗，，接下来我们一起来了解一下吧。 吃豆腐有什么好处 豆腐为大豆制品，除豆腐之外，还有豆腐皮、豆腐干、百叶(又名千张)、豆腐乳、豆腐脑等。

豆腐中的营养成分很丰富，常食可提高机体的免疫力，对保持身体健康极为有益。

营养成分 豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富，人体所必需的8种氨基酸都有，且消化吸收率高达92%一96%。另外，豆腐中还含有钙、镁、嘌呤，卵磷脂、半胱氨酸等。 保健功效 性凉、味甘。 中医认为，豆腐入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢的功效，可以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。

丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，比起吃动物性食品或鸡蛋来补养、健脑，豆腐都有极大的优势，因为豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制了胆固醇的`摄入。