芋头的家常做法

芋头的家常做法

导语：芋头不仅口感细腻柔软、绵甜香糯，而且非常有食疗价值，下面就随我一起来看一下关于芋头的家常做法有哪些吧。 芋头的3种家常做法 篇1 主料：芋头230g 辅料：油、盐、香葱适量 做法： 1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。

2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。 小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的朋友会觉得痒。 芋头的家常做法二：桂花红糖芋头 主料：芋头600g、红糖100g 辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许 做法： 1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。 2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的'水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。 小贴士：芋头一定要煮软。 芋头的3种家常做法 篇2 主料：芋头糕1碟 辅料：油、酱油适量 做法： 1、首先将芋头糕切块。

2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。 3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。 小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

五香芋头糕的用料 ： 芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。 五香芋头糕的做法 1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。 2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。

3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。 4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。 5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。 6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。

7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。 烹饪技巧 ： 炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。 芋头的3种家常做法 篇3 食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。 做法： 1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。

2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。 3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。

芋头怎样做好吃

芋头的3种家常做法 篇1主料：芋头230g辅料：油、盐、香葱适量做法：1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。芋头的家常做法二：桂花红糖芋头主料：芋头600g、红糖100g辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许做法：1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。

小贴士：芋头一定要煮软。芋头的3种家常做法 篇2主料：芋头糕1碟辅料：油、酱油适量做法：1、首先将芋头糕切块。2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。

3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。五香芋头糕的用料：芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

五香芋头糕的做法1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。

4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。

烹饪技巧：炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。芋头的3种家常做法 篇3食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。做法：1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。

3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。

芋头的做法

芋头洗净，切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香，再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟，加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。 芋头的家常做法 食材： 小芋头400克，泡椒4个，姜1块，蒜2瓣 　 　芋头的做法： 1.芋头洗干净，切成块。

2.泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒出香味。 4.再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟。 5.加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。 小贴士 芋头的矿物质中氟的含量是很高的，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头里面含有丰富的微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

芋头怎么做

1、第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。具体方法如下图所示：2、然后把洗好的芋头放锅里。

具体方法如下图所示：3、盖上盖子，开始蒸芋头。

具体方法如下图所示：4、耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。具体方法如下图所示：5、取出，沾上糖，这样就可以品尝了。

芋头的16种家常做法

芋头的16种家常做法香煎芋头饼素烧小芋头反沙芋头芋头糕拔丝芋头芋头红烧肉芋头扣肉南瓜焖芋头花生芋头甜汤红烧芋头三层肉等。芋头一种蔬菜兼粮食作物营养和药用价值高口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆又不含龙葵素易于消化而不会引起中毒是一种很好的碱性食物。

香煎芋头饼做法芋头一定要挑大个而且很粉的那一种，把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用，不管刨好或刀切的芋丝千万不要再用水洗因为要保留芋头淡粉，把腊肠虾米放进热水里面泡软捞出切成小粒炒锅翻炒至出香味后盛出备用，芋头丝加入适量盐油用手抓匀再分次加入粘米粉让芋头丝均匀沾上粘米粉。

再把炒好腊肠和虾米加进去抓匀找个不锈钢盘子刷上油防粘盘，把材料倒进盘子里要用压实锅里水开后才把盘子放进去大火蒸15分钟，关火立即打开锅盖不要给水蒸气滴下去出锅后一定要放凉或者放入冰箱过夜冷藏，再来切小块这样不会散开锅里倒进适量油把芋丝切成小块煎至双面金黄色即可。

芋头要怎么做?

芋头排骨煲【材料】：小排骨、芋头、蒜【调料】：1、酒、酱油2、酱油、盐、糖、胡椒粉【做法】：1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

3、用油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和清水烧开，改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。椰汁香芋西米露食材：西米、芋头、椰汁、白糖。1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，至西米半透明的时候，关火焖直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋至粉糯，备用;3.煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。