反式脂肪酸，对人体有什么危害？

反式脂肪酸，对人体有什么危害？

我们在日常生活中经常听到反式脂肪酸这个词，但是却不知道反式脂肪酸是什么，也不知道反式脂肪酸存在在哪里。大多数的加工食品中可能都含有反式脂肪酸，反式脂肪酸对于人体的危害是非常多的，会让人变得肥胖，还会增加患上很多疾病的风险，所以大家平时在买加工食品的时候一定要看配料表，如果有反式脂肪酸的食物尽量就不要买。

一、反式脂肪酸对人体的危害1、因为反式脂肪酸可能会存在于面包饼干这类小零食中，很多人都喜欢吃这些小零食，就非常容易长胖。

还有很多人特别喜欢去吃炸鸡汉堡，这些食物中反式脂肪酸的含量也越来越多，吃了之后会让人越来越胖。大家都知道肥胖是导致很多疾病的因素之一，所以如果一个人长时间肥胖的话，肯定会出现很多的健康问题。2、对心血管的健康有危害。如果身体长时间的摄入大量反式脂肪酸的话，就会损伤到身体的血管和动脉，会破坏掉血管里面的完整性，时间长了之后会增加患上心血管疾病的风险，尤其是一些老年人，平时吃饭一定要注意。

3、会患上糖尿病。如果身体总是长时间的吃，含有反式脂肪酸的食物，就会增加患上糖尿病的风险。因为这些食物会让人长胖，而肥胖就是患上糖尿病的重要原因之一，所以经常摄入反式脂肪酸会患上糖尿病。

4、由于反式脂肪酸大量的存在于很多零食中，而小孩子又非常喜欢吃零食，所以如果是正在发育时期的青少年儿童经常吃反式脂肪酸的话，会影响到记忆力，影响大脑中枢神经的发育，影响到孩子的健康，还可能会导致孩子发育不良，身体瘦小。二、结语所以大家平时在超市里面买东西的时候，一定要看一下配料表中是否含有反式脂肪酸，如果有反式脂肪酸的话就不要购买。平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃天然食品，少吃加工食品。

反式脂肪酸，到底有哪些危害？

反式脂肪酸是常见的植物油，经过人工改造后成为 "氢化油"。卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵告诉本报记者，反式脂肪酸主要有两个来源：反刍动物（如牛、羊）的脂肪组织和乳及乳制品，反刍动物体内脂肪中的反式脂肪酸含量占总脂肪的4%～11%。

牛、羊奶的含量占总脂肪的3%～5%；食用油的氢化产品，如人造黄油、起酥油等食品，如饼干、冰淇淋、西式快餐等。

反式脂肪酸对人体健康非常有害，人们应该避免使用。反式脂肪酸的危害在于。促进动脉粥样硬化研究人员发现，富含反式脂肪酸的脂肪似乎会促进动脉粥样硬化，其提高低密度脂蛋白胆固醇水平的程度与饱和脂肪酸相似。此外，反式脂肪酸会降低高密度脂蛋白胆固醇水平。

美国护士健康调查的结果也显示，消费的人造黄油越多，患心脏病的风险就越大。促进血栓形成反式脂肪酸会增加血液粘稠度和凝结力。研究表明，吃6%热量的反式脂肪的人比吃2%热量的反式脂肪的人血液凝固程度更高。

全血凝集程度高。也有很高的血凝块风险。影响生长和发育反式脂肪酸还可以通过胎盘运输到胎儿体内。

反式脂肪酸可使胎儿和新生儿比成人更容易遭受必需脂肪酸缺乏的困扰。它们还可能对中枢神经系统的发育产生不利影响，抑制前列腺素的合成，影响婴儿的生长和发育。小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

吃反式脂肪食物对身体有什么影响？

现在很多人都更喜欢苗条、纤细的身材。许多爱美人士为了能达到更好的减肥效果，会特意减少脂肪的摄取。

但并不是所有的脂肪对身体都有危害，实际上身体想要维持健康状态是需要一定脂肪的。

但反式脂肪酸属于不健康的脂肪，如果摄入过多，会对健康造成危害。经常吃含反式脂肪酸的食物对身体有哪些危害？1、增加心血管疾病的风险从世界卫生组织的统计来看，每年死于因摄入过多反式脂肪酸而导致的心血管疾病的人已经超过了五十万。人体中本身就含有一些可以预防心血管疾病的胆固醇，如果身体吸收了过多的反式脂肪酸，就会使这些胆固醇的数量减少，导致人们更容易患上心血管疾病。2、形成血栓反式脂肪酸会使人体血液的浓度增加，导致其变得黏稠、富有凝聚力，更容易形成血栓。

特别对于老年人来说，血栓的危害是很大的，稍不注意很有可能会危及到生命安全。3、导致肥胖反式脂肪酸在人体中很难被消化。这些剩余的脂肪酸就会囤积在人的腹部，使人变得肥胖。

4、影响发育孕期或者在哺乳期的女性要减少油炸食物的摄入，因为油炸食物中含有很多的反式脂肪酸。如果摄入太多，会对胎儿或者宝宝的生长发育造成一定的影响。青少年也要避免反式脂肪酸摄入过多，因为青少年还处于长身体的阶段，过多的反式脂肪酸会影响身体对必须脂肪酸的摄取，对孩子的生长发育是很不利的。

5、影响生育摄入过多的反式脂肪酸会导致体内性激素分泌减少，从而使男性的精子质量、数量不佳，活跃度不高，导致生育受到影响。6、造成老年痴呆过多的反式脂肪酸对老年人的危害很大，会增加老人患上老年痴呆的几率。所以老年人日常要注意自己的饮食，少吃油炸的食物，清淡饮食为主。

温馨提示：以上的六点就是身体摄入太多反式脂肪酸会导致的危害。油炸食物中的反式脂肪酸比较多，要尽量少吃。购买零食的时候，也要注意检查其成分表有没有含有反式脂肪酸，如果含有，还是少吃一点比较好。从上述的六点来看，反式脂肪酸对人体的危害还是很大的，所以日常生活中人们还是要避免过多摄入。