酶怎么读

酶怎么读

酶拼音méi，声母m，韵母ei，声调二声。部首酉部、部外笔画7画、总笔画14画。

五笔86SGTU、五笔98SGTX、仓颉MWOWY、郑码FDMZ。

四角18657、结构左右、电码5326、区位3524。统一码9176、笔顺一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶。一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。相关组词：凝血酶[níng xuè méi]凝血酶níngxuèméi一种由凝血酶前体。

酶解[méi jiě]机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用。瑞粒酶[ruì lì méi]在细胞中负责端粒的延长的一种酶。胰酶[yí méi]胰酶（Pancreatin）为助消化药。

主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖，胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。转氨基酶[zhuǎn ān jī méi]生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，广泛存在于动物体的组织。

酶怎么读?

méi声母m，韵母éi，声调二声。部首酉部，部外笔画7画，总笔画14画五笔86SGTU，五笔98SGTX，仓颉MWOWY，郑码FDMZ释义：一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。

扩展资料汉字笔画：相关组词：1、辅酶[fǔ méi]酶起催化作用所必需的小分子有机物质，与酶结合疏松，多为维生素或维生素的衍生物。

2、酶原[méi yuán]生物体内能转变成酶的化学物质，例如能转变成凝血酶的凝血酶原。3、胰酶[yí méi]自猪胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰脂肪酶。4、酶解[méi jiě]是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用。使大块的、分子结构复杂的食，但两者的相互作用也不容忽视。

例如，神经和激素同时作用于同一个靶细胞时有相互加强作用。5、酶蜘[méi zhī]帽翅目的蜘蛛科。

酶这个字怎么读

酶 [méi]酶（英文：Enzyme，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物质， 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。

与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。

酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。虽然酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。

此外，通过人工合成所谓人工酶也具有与酶类似的催化活性，包括人工合成的DNA。 有人认为酶应定义为具有催化功能的生物大分子，即生物催化剂。[1]酶的催化活性会受其他分子影响：抑制剂是可以降低酶活性的分子；激活剂则是可以增加酶活性的分子。

有许多药物和毒药就是酶的抑制剂。酶的活性还可以被温度、化学环境（如pH值）、底物浓度以及电磁波（如微波）等许多因素所影响。[2]中文名酶英文名enzyme；ferment别称酵素，生物催化剂化学式无确切化学式含有元素碳(C)、氢(H)、氧（O）、氮（N）研究历史 听语音1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼（L.Spallanzani，1729—1799）设计了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼中，然后让鹰吞下去。

过一段时间他将小笼取出，发现肉块消失了。于是，他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。但是什么，他不清楚。

1833年，法国的培安和培洛里将磨碎麦芽的液体作用于淀粉，结果发现淀粉被分解，于是将这个分解淀粉的物质命名为Diastase，也就是现在所谓的淀粉酶。后来，Diastase在法国成为用来表示所有酶的名称。1836年，德国马普生物研究所科学家施旺（T.Schwann，1810—1882）从胃液中提取出了消化蛋白质的物质，解开消化之谜。“酶”（enzyme）这个名称的使用，始于19世纪后半，是1872年由居尼所提出的。

1926年，美国科学家萨姆纳（J.B.Sumner，1887—1955）从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。20世纪30年代，科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶，并指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。20世纪80年代，美国科学家切赫（T.R.Cech，1947—）和奥尔特曼（S.Altman，1939—）发现少数RNA也具有生物催化作用。分布环境 听语音人体和哺乳动物体内含有5000种酶。

它们或是溶解于细胞质中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上（是细胞的一种产物），只有在被需要时才被激活，这些酶统称胞内酶；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力（或称酶活性）。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢几乎不能完成，生命活动就根本无法维持。

"酶"读音是什么?

【读音】méi【笔顺】一丨フノ丨一一ノ一丨フ丶一丶【基本释义】一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。【详细解释】形声。

字从酉，从每，每亦声。

“每”意为“自身生长出来并遍布于表面的物质”。“酉”指“腐败”。“酉”与“每”联合起来表示“一种有机物自身生长出来并遍布自身表面的物质”。本义：绒毛状霉变物质。

很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment]，在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)。【组词】酶法脱毛[méi fǎ tuō máo]：皮革生产中脱掉毛的一种方法。

以专用酶制剂作用于生皮，削弱毛与皮层的结合，将毛除去。酶工程[méi gōng chéng ]：在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。

酶原[méi yuán]： 生物体内能转变成酶的化学物质，例如能转变成凝血酶的凝血酶原。【造句】甜菜碱盐酸重要的是，添加到一定酸依赖的消化酶，使他们更好地工作。肝功能检测转氨酶超标意味着什么?乔伊斯专攻构建核酶系统，复制并演化的物体近乎生命，但还不是完全的生命。

通过在冬果梨汁中添加果胶酶、淀粉酶和糖化酶进行酶解处理，解决了梨汁中果胶不利于发酵和原料利用率低的问题。他说：“特别是，当我们发现隔离蛋白酶比目前正在生产的包扎伤口的同等绷带要好得多。