凉拌木耳粘芥末怎么办

木耳蘸芥末怎么做

主料：木耳(水发)100克调料：芥末酱1克、酱油2克做法步骤：1、木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。也就是说一小块，可以吃两顿儿2、锅中放入木耳加清水，上火煮熟3、趁着煮木耳的空当儿，来调汁儿吧：找一个小碟，把芥末酱挤在里面。

芥末拌木耳怎么做

芥末凉拌木耳的做法1.芥末凉拌木耳制作非常简单：木耳泡发洗净，焯水3至5分钟，捞出过凉开水，沥干。另外用生抽、香醋、白糖和芥末调一个味汁浇上去，装保鲜盒密封放冰箱冷藏1小时以上，吃的时候取出拌上麻油即可。

芥末木耳凉拌的做法窍门

木耳的做法很多，凉拌是最好的食用方法，用芥末木耳凉拌的话确实是能够保证木耳的营养不流失，很多人都爱吃芥末，作为下酒菜的重要美食，凉拌芥末木耳是很重要的一道佳品，所以需要知道凉拌芥末木耳应该怎么做，下面就详细的了解一下凉拌芥末木耳的做法。材料：新鲜黑木耳500克调料：日本酱油、芥末、冰水适量做法：1、新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。

2、木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。

3、把洗净的木耳切成丝。4、锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。5、木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。6、木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。

7、将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用。小贴士：1、没有日本酱油可用不带甜味的酱油代替。2、没有新鲜黑木耳可用干黑木耳代替。

3、或冷藏隔夜味道更佳。4、两天必须全部吃完。美味小贴士：木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

以上就介绍了凉拌芥末木耳的做法，其实还是很简单的，首选要做的还是要把木耳给泡发好才行的，而且要具备一定的方法进行凉拌，为什么有的人做出来的凉拌木耳好吃，有的人做的不好吃呢，其实还是做菜的方法问题。

有会做木耳沾芥末的吗？应该怎么做？

芥末木耳的做法一、用料主料：木耳(水发)100克辅料：芥末酱1克、酱油2克二、做法1、木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。