锅具中间变黑怎么办

铁锅开锅后中间发黑怎么补救

补救开锅后中间发黑的铁锅需要准备材料：新铁锅、生肥猪肉。共分为4个步骤，以下是补救铁锅开锅后中间发黑的详细操作：操作/步骤1洗净锅身用流动热水洗净锅身。

2擦干水擦干水，锅底也擦干。

3不停擦拭开小火烘干锅后猪肉下锅，用筷子按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停擦拭。4重复操作整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净。重复以上操作直至锅底不再发黑即可。END总结：以上就是关于铁锅开锅后中间发黑怎么补救的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

开锅的时候锅中间烧黑了怎么办 锅中间烧黑了可以怎么解决

1、在锅底撒上少许小苏打，将小苏打涂抹均匀后，再在锅内加入适量的白醋，静置十分钟后，使用海绵轻轻擦拭锅底，就能将锅底的黑渍清除干净。 2、在锅中加入适量的食醋，尽量没过锅底的黑渍，开火后将食醋烧至沸腾的状态，转小火继续加热五分钟。

关火后，待食醋冷却下来后，用钢丝球轻轻刷洗一会，就可以将烧焦的黑色物质清洗掉了。

3、把橙子切成四瓣后，将其放进锅中加水煮沸后，继续煮10分钟，关火后继续将溶液浸泡黑渍2个小时，最后再用刷锅布将锅清洗干净就可以了。 4、锅内放少许盐，加入清水煮沸，关火后待水温冷却下来，再用钢丝球擦拭锅底，就可以轻易的将黑渍清除干净。

铁锅内壁变黑怎么清洗

铁锅内壁变黑了，我们可以采取下面方法清洗：第一种方法就是取来适量的小苏打加水拌成那种糊糊的状态，然后把这种糊糊涂抹在炒锅的内壁上，最后需要用盖子把炒锅给盖住，放置一晚上的时间，等到第二天的时候用清水冲洗一下就会变干净了。第二种方法就是用洗涤剂进行清洗，我们可以在锅中挤入适量的清洗剂然后用钢球丝来回的刷，但是不要用太大的力，刷几分钟之后用清水冲洗干净就可以了。

大家平时用完炒锅之后可以在锅中加入适量的温水然后挤入洗涤剂，每次炒菜之后都及时的把炒锅清洗干净，这样就不会出现炒锅内壁变黑的情况了。

第三种方法是往锅中加入适量的清水，然后放入苹果皮，把锅放在火上把锅中的水给煮开几分钟，时间到了之后把锅中的水倒掉就可以了，这样就可以把变黑的内壁清洗干净了。第四种方法跟第三种方法比较像，只是把苹果皮换成了山楂，然后按照第三种的方法进行操作就可以了。其实还有一种比较费力的清洗炒锅内壁的方法，家中如果有磨石的话可以用磨石在炒锅中变黑的地方使劲的摩擦，等到有脏东西出来之后用清水冲洗一下，直到最后能够看见明亮的锅底。

炒锅内壁变黑怎么清洗

不粘炒锅内壁变黑，是因为平时锅内油污没洗干净，再使用的时候就残留油污就会被烧焦，锅底就变黑了。锅底变黑严重的话会影响锅的导热性，甚至影响家人身体健康。

炒锅有不同的材质，如果是铁锅的话，我们可以准备一块砂轮或磨石，在污垢处用力擦洗，搓出黑色的的像碳粉一样的杂质，用水冲洗干净后再继续擦。

待大部分黑垢被搓洗掉后，能看见部分锅底时就用砂纸继续搓洗。用砂纸磨得感觉到锅底比较光滑时黑垢就差不多去掉，用水冲洗干净即可。清洗干净的铁锅记得及时用抹布擦干水份，或翻过来放置，以免生锈。或是，把锅放在炉子上，倒一锅清水，开大火烧开，把表面的油污和污渍去掉。

然后用钢刷反复擦洗，脏东西被煮出来后，用纸巾把它擦干水分，继续放在炉灶上，刷一层植物油，再加热2-3分钟即可。平时洗干净锅以后，要把水全部擦干后放在炉灶上，不能放在水槽边，防止铁锅生锈。有涂层的不粘锅应该使用中性洗涤剂清洗，同时不可使用钢丝球来回刷蹭。

用钢丝球和强力去污剂，很可能伤害涂层，造成局部涂层变薄、脱落，这样锅具不粘性能就会下降，受热不均匀。平时最好在锅热时加入少量的温水在锅内，然后加入中性洗涤剂。接着用洗碗海绵轻柔擦洗，这样油污可以轻易去掉。

对于顽固污渍，锅内部可使用添加中性洗涤剂的温水浸泡10—20分钟。如果还有污渍，则可用洗碗海绵在挂污处来回擦洗。若真的不能去除干净，少量油污并不影响使用。

铁锅焦黑怎么去除

我们在做饭的时候难免会有失误的情况，就会搞得家里的铁锅烧焦，烧糊，这个时候千万不要用钢丝球来擦了，只需要用厨房里的这两个东西泡一泡，立马就可以清除的干干净净。方法一1、我们的锅烧糊后，就会变成黑色，非常难看，先不用着急，我们先在里面撒入一些面粉，再倒入白醋，倒入白醋的量，一定要没过有糊渍的位置，开火烧一会，让水会烧沸，然后静置一下。

2、在我们的锅中浸泡了有15分钟，15分钟后锅里面的一些顽固的黑渍差不多已经浸泡出来了。

现在我们进行下一个步骤，我们准备一块百洁布，用他粗糙的一面就可以开始刷试了，刚才加入的面粉有很强的吸附性，白醋含有醋酸的成分，醋酸可以软化污渍，污渍可以很轻松的就被去除了。3、之后我们再用清水洗干净，经过处理的铁锅变得非常的干净了，里面完全没有烧糊过的痕迹，像新买的锅一样。方法二洗洁精＋小苏打如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。

如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶。方法三土豆＋盐铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见啦。

方法四醋＋盐锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。