蛋糕做错怎么办视频讲解

定的蛋糕给商家说了图案最后送过来结果做错了 应该怎么办

如果不是自己想要的图案完全可以拒收，然后跟商家理论，要么重做，要么退款，当然，如果不是很在乎的那可以收下，话说回来人家送来也不容易，都是打工仔，何必为难别人，蛋糕也不是不能吃，对吧，手机打字不容易，望采纳，谢谢

做轻乳酪蛋糕最后一步放错了怎么办

看自已心情来解决，如果确实是准备送给在你眼中认为很重要的人，那你重做咯，把它做好，完成的漂漂亮亮的，如果只是随意做做，那就算了，下次再慢慢的改进，总之看这乳酪蛋糕如果要派上大用场，哪必须重做，但什麼也不存在，就不要做了，自己开心就好，知道有不足或做错了，下次做的时候给它做得更好。

蛋糕做错了从新改需要多久

戚风从打蛋开始到脱模大概一个半到两个小时裱花蛋糕大概三个小时（很多diy店里是现成的蛋糕胚，这样的话就省去了烤蛋糕的时间直接裱花，大概一个小时不到）慕斯做不到一个小时，然后冷藏四个小时之后可以吃芝士蛋糕做不到一个小时，烤四十分钟，冷藏四个小时，大概一共5.5个小时其实做蛋糕的时间和大小关系不大，不管几寸的蛋糕步骤都是一样多的。

简单蛋糕做法失误

注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。

这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。

5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。