好吃的老南瓜要怎么做？

好吃的老南瓜要怎么做？

素烧老南瓜材料：老南瓜，葱少许，盐。做法1、老南瓜去皮洗净切成小块，葱切末备用。

2、炒锅里放少量油烧热，先下葱末炒香，然后下南瓜块。

3、翻炒几下后加入少许冷水，改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。4、略加些盐调味后起锅装盘。闷南瓜材料：老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油。做法1、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。

2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀。3、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。4、撒上葱花或者香菜末即可食用。

炒南瓜材料：老南瓜，熟咸鸭蛋，葱花，盐。做法1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成片。2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。

3、锅中放入少许油，把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。4、加入少许水和盐，小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。

老南瓜怎么做好吃

南瓜绿豆汤材料：南瓜500g，绿豆120g，糖适量。做法：1、将南瓜切块，把绿豆在水中浸泡半小时；2、将绿豆倒入锅中，加适量水，用大火煮开；3、水开后调至小火，煮到绿豆开花；4、加入南瓜，开大火煮至南瓜全部浮起来，然后将浮起来的绿豆渣过滤掉，口感更佳；5、加入糖调味即可。

小诀窍：1、绿豆浸泡一下，会滑点。

2、将绿豆渣过滤干净口感更好。南瓜是葫芦科南瓜属的植物。按颜色可分为橙色、橙红色、黄色、白色、双色混合等；按形状可分为圆、扁圆、长圆、纺锤形或葫芦形。南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸。

或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都格外好。南瓜做成南瓜泥有助于宝宝的消化，对大人也有治疗便秘的效果。另外，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养当然也会更好。

老南瓜吃法

老南瓜的做法有：南瓜饼、南瓜粥、南瓜馒头、南瓜包子、南瓜饺子、南瓜炖排骨、南瓜炒肉、青椒炒南瓜等等。南瓜饼的做法介绍如下：食材：糯米粉100克，南瓜200克，植物油2汤匙，红糖1勺。

步骤：1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。

2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。1、蜜烤南瓜的做法南瓜对半儿切开,去瓤去皮,切成薄片,将黄油切成薄片,放在铺了油纸的烤盘上。

把切好的南瓜,整齐码放在烤盘上,南瓜表面均匀涂抹蜂蜜,并撒上芝士粉放入预热200度的烤箱内,烤制20分钟即可1、做这道蜜烤南瓜,最好挑选口感绵软的南瓜;烤盘上铺南瓜时,铺一层即可,不可铺太厚。2、黄金烤南瓜的做法将蜜本南瓜清洗干净,去掉内瓤和籽实,除非你特别不喜欢南瓜皮,否则千万不要将南瓜皮去掉,那可是烤制之后很有口感的一部分。将南瓜切成适当大小的块,之后淋入橄榄油,搅拌均匀。

之后放入盐、黑胡椒碎、肉桂粉,腌制10分钟,喜欢的同学还可以在里面加入一些肉桂碎。将烤箱200℃预热10分钟,烤盘上垫上锡纸,南瓜放入烤盘,烤大约90分钟,表皮变得微焦即可。3、燕麦烤南瓜的做法燕麦适量,南瓜适量,牛奶125 ml,鸡蛋1 个。

如果早餐吃,就提前一个晚上泡,如果午餐或者晚餐吃,就需要至少两小时,晚餐吃,中午的时候浸泡的。记得用保鲜膜覆盖。记得搅拌均匀噢。

时间可以自己控制,看烤箱。我用的180度30分钟 再200度20分钟。

如何做出好吃的老南瓜？

蜜汁老南瓜用料 白糖 适量 水 适量 玉米油 适量 南瓜 适量 蜜汁老南瓜的做法 蜜本南瓜削皮切块，锅里抹玉米油，把南瓜块码到锅里。白糖放温水里化开，把水倒进锅里没过南瓜一指开火煮。

汤收到黏稠还剩下一丢丢的时候用筷子插一下，如果有硬心再放些水煮会。

好了就可以盛出来享用了。小贴士没有具体的量。想吃多少南瓜就放多少南瓜。糖也是，我放的少，放了一勺。

南瓜本来就是甜的我不太喜欢吃太甜的东西。喜欢甜的可以多放点。清炒老南瓜用料 南瓜 400g 蒜 3瓣 油 适量 盐 适量 葱 2根 清炒老南瓜的做法 南瓜去皮洗净切均匀的片，大概2～3cm的片，葱切小段，蒜拍碎切末。

热锅冷油爆香蒜末，放入南爪片翻炒几下，炒至南瓜油光放适量盐。沿入锅边加一饭碗水盖上锅盖焖。水收干时，撒入葱花。

装盘小贴士老南瓜选皮比较黄的，比较甜和粉。加水焖熟的比较快。