剩米饭怎么做好吃简单方法？

剩米饭怎么做好吃简单方法？

01 剩米饭好吃的做法有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。 米饭是我们经常吃的主食之一，每天剩下的米饭很多，扔了吧又觉得挺可惜的，但热着吃米饭显得有点没有新焖的米饭的香气，让人没有胃口。

下面就分享剩米饭的几种做法，有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。

用剩米饭做早餐，好吃不浪费。 一、蛋包饭 食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只 做法： 1、将甘兰切丁，胡萝卜菇丁。 2、鲜虾去头去皮洗净。 3、切成小块。

4、起锅热油，将菜一入煸炒片刻。 5、加入米饭炒散，加盐。 6、小火炒匀。

7、加入鲜虾段炒熟。 8、鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。 9、将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。

二、鸡蛋米饭煎饼 食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许 做法： 1、准备一碗剩米饭; 2、将鸡蛋打散; 3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀; 4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等; 5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。

剩米饭都有哪些比较好吃的做法？

把剩米饭用来煮粥，或做成各式炒饭是最常用的方法，剩米饭除了煮粥、做炒饭之外，还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些，其实剩米饭还可以做成醪糟。

以前剩下米饭，不是炒饭就是煮粥，家人难免会吃腻。

后来，用剩米饭做成饼，没想到很受欢迎。这款黄金米饭色泽鲜亮，营养丰富，口感软糯，很适合居家制作。相信孩子们也会喜欢，每天煮米饭吃米饭，米饭总有剩下的时候，而面对剩米饭的再利用，我也是绞尽脑汁，家里人对炒米饭之类的吃法已经不感兴趣了。现在正是应季的蔬菜：红薯、萝卜等大批上市，炒锅烧热，加入西红柿碎（不加油），翻炒，加少量食盐促进西红柿出汤汁，加入胡萝卜、洋葱翻炒，将腌好的虾仁倒入翻炒2分钟，加入剩米饭，搅拌均匀。

相信大家都有自己独特的处理剩米饭的好方法，比如熬粥啊，做成米饭饼啊，炒饭啊，都是很不错的选择，但是如果想把剩米饭消灭掉，同时又能吃的很有营养，并且还特别适合冬天吃，如：鸡蛋炒饭，咸肉菜炒饭，扬州什锦炒饭，泰酱鳕鱼蛋炒饭，猕猴桃三文鱼炒饭，三文鱼炒饭，虾仁牛肉蛋炒饭，翡翠滑菇蛋炒饭，酱油肉菜炒饭，咖哩炒饭等等剩米饭其实可以做出很多美食：各种炒饭、米饭鸡蛋煎饼、寿司、饭团.....下面来和大家分享一个剩米饭的简单吃法：把剩米饭添加一些喜欢吃的菜，包上馅儿，揉成饭团烤了吃，味道超级棒！米饭剩下之后，如果下一顿热一热再吃，总会或多或少的影响口感。所以，如果家里有剩米饭，我都会把剩米饭再加工一下，一是口味更好，二是没有吃剩饭的感觉。

剩米饭怎么做 剩米饭的吃法

1、鸡蛋炒米饭；材料：剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许；鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。 2、剩米饭鸡蛋饼；材料：剩饭1碗、鸡蛋1个，葱；盐少许加入鸡蛋液中打匀。

隔夜剩饭加葱花拌匀。

慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。取出后，在表面上再刷一层蛋液。

热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可。 3、酱油炒饭；材料：剩米饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙；蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

剩米饭可以做哪些美食？炒米饭怎么做才好吃？

米饭说我们平时最常吃的主食，但是有的时候掌握不好或者吃不完，经常会有剩米饭。剩米饭比较冷米粒生硬，吃了凉的剩米饭容易造成肠胃不舒服，所以剩米饭我们还是再加工一下再吃。

各位小伙伴，剩米饭你们都是怎么吃的呢？我相信大家多数是做成了炒饭或者熬成粥，这样又可以吃一顿了。

那么，这剩米饭除了做成炒饭还可以做成哪些美食呢？今天就和大家分享几道剩米饭做的美食，喜欢的朋友可以收藏一下！一，丸子1，准备一碗剩米饭，香葱，香菜，胡萝卜，蚝油，生抽，盐，香肠。2，将米饭倒入盆中，再把香葱，香菜，胡萝卜，香肠切碎和米饭放一起，把调味料放进去，稍微加一些水，搅拌一下，用手捏成小丸子，放油里炸一下就可以了。做米饭丸子一定要捏紧实，否则炸的时候就会散掉，如果黏性不好也可以放一些淀粉。二，米饼1，剩米饭加一些香葱，胡萝卜，香肠，再加盐，生抽，蚝油，胡椒粉调味，搅拌均匀。

2，电饼铛里刷一层油，然后把米饭放在模具里压成形，放在电饼铛里两面煎黄即可。三，辣条1，把剩米饭倒入盆中，加一小勺面粉，一小勺淀粉，再加一些辣椒粉，生抽，胡椒粉，盐，搅拌一下。把搅拌好的面粉放到案板上用擀面杖擀成饼，做成辣条形状。

把这些辣条放到锅里蒸熟，放凉备用。2，锅里放一小碗油，把花椒，八角，桂皮等大料放进去炸香，再放大葱和干辣椒，大葱炸至金黄，把这些大料捞出来。在碗里放入盐，辣椒粉和熟芝麻，把热油倒进去，这样辣椒油就做好了。

3，把做好的辣条放进去浸泡一下，就可以食用了。这些剩米饭做的美食，好吃又解馋。但是我们平时吃的最多的还是炒米饭，炒米饭也可以做的很好吃。

我一般做炒米饭的时候，一般都会加一些蔬菜和肉，这样炒出来鲜香好吃。做炒米饭一定要用隔夜饭，先炒菜然后把米饭倒进去，转小火，这样就不会粘锅了。

剩米饭怎么做好吃

可以把剩米饭做成蛋炒饭。食材：剩米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、葱 、蒜 、鸡精、盐1、把胡萝卜切成丁，黄瓜切成丁，火腿切成丁，葱切碎，蒜切片。

2、起锅烧油，放入之前打好的鸡蛋翻炒。

3、倒入火腿、胡萝卜、黄瓜丁翻炒。4、倒入米饭翻炒，放入盐，翻炒均匀即可，这样好吃的炒米饭就做好了。胡萝卜的营养丰富，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素具有维护上皮细胞正常功能，防治呼吸倒感染，促进人体细胞生长发育等重要作用。

但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中的，才能在人体肝脏中转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素被排泄掉，起不到营养作用，所以胡萝卜不宜生吃。胡萝卜中的VA是脂溶性的，炒熟吃才能利于人体吸收。

剩米饭怎么做好吃呢？

一餐一饭实属是得来不易，我们对于吃的要求也是越来越高和精致了！一餐必不可少的就是吃大米饭了，可是每天煮的量也是往前不一样，有的时候朋友来家里吃饭，煮的饭太多了，反而剩下的米粉就这样来了，丢了也太可惜了，毕竟勤俭节约是我们的传统美德，那么下面就来介绍一下关于剩米饭的神仙吃法吧！一、蛋炒饭可以说剩米饭的神仙做法受不了蛋炒饭这一道做法了，隔夜米饭简直就是灵魂，因为它质地没有那么黏糊糊的，而且还一点点硬，口感吃起来很丰富，没有它可能都不够那么的好吃！而且还特别的简单，首先大家可以准备一扫而过鸡蛋，把它打散备用，然后可以往鸡蛋液里面加一点点的盐调味，锅里起油，稍微有一点点的热了之后，下鸡蛋液，炒一会会就好了，可以把它打散，就会比较嫩！然后把鸡蛋盛起来，下一碗剩米饭，稍微炒香，然后加入刚刚的鸡蛋，翻拌均匀，让每一粒米充分和蛋融合，加入一些葱花，火腿丁胡萝卜丁等等，加入适量的生抽老抽调味调色，这样就好了！二、素菜茄汁拌饭我们可以准备一些喜欢吃的蔬菜，比如胡萝卜、玉米粒等等，还有一些适量的青豆粒。首先先把以上的食材清洗干净，然后下锅焯水三分钟，稍微让它们熟一点，待会就好炒了。

准备一个或者是两个的大西红柿，用热水去皮，切成一块一块的备用。

然后起锅烧油下番茄块，慢慢的炒出汁水，可以加一点水和番茄酱，让风味更加好吃点，然后加入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒等等，等到汁水差不多好了的时候，下入一碗剩米饭，加入盐、糖和酱油调味，收一下下汁，隔壁小孩都要馋哭了！三、培根时蔬小寿司剩米饭另一种好吃的做法就是做成寿司了，先把培根切成小丁，一些当下新鲜的时蔬，也是切成小块的，像我本人就很喜欢吃胡萝卜，然后就可以加一些进去，下锅炒培根炒出香味来，加入那些喜欢吃的蔬菜等等，然后加入剩米饭，一点点生抽、盐调味，然后盛出来。