可可粉的最佳吃法

可可粉的最佳吃法

可可粉的最佳吃法可以做可可巧克力冰激凌，方法如下：食材：淡奶油，糖，牛奶适量、可可粉，炼乳适量、奥利奥饼干碎，巧克力豆适量。1、淡奶油加糖和炼乳混合打发至出现纹路。

2、然后加入可可粉和牛奶翻拌均匀。

3、慢慢搅拌就好。4、加入奥利奥饼干碎搅匀。5、混入一些巧克力豆。6、然后倒入模具，如果很稠就适量再加一点牛奶搅匀，不要加太多。

撒上巧克力豆。

可可粉如何吃

你好，可可粉可以做：馒头，蛋糕，饼干等食品。一、双色馒头的做法如下：食材：面粉100克、可可粉100克、即溶酵母5克、水500克做法：1.即溶酵母放入温水中化成酵母水。

2.倒入面粉，和面，用筷子将面粉和成雪花状。

3.然后揉成面团。4.将面团切成两块，一块加入可可粉，揉成可可粉面团。5.两个面团用盆罩住同时发酵，等面团到两个那么大，揉光滑，用擀面杖擀开，擀成长方形，然后把两张面折叠。6.卷起来，切成小馒头放入蒸锅内。

7.切成小馒头放入蒸锅内。小贴士：喜欢甜食的朋友可以加些糖在里面。二、八寸可可粉蛋糕的做法如下：食材：鸡蛋5个、蛋糕粉65克、可可粉10克、牛奶50克、食用油40克、盐一点点、白醋几滴相克食物、白糖（蛋白用）60克、白糖（蛋黄用）20克做法：1.鸡蛋分离，蛋黄打入盆里。

2.蛋白打入另一盆里，注意蛋白盆必须要无水无油，这点一定注意。3.65克蛋糕粉，10可可粉放一起给拌均匀备用。4.蛋黄里加50克牛奶，20克白糖，40克熟食用油，（我用花生油）用刮刀拌均匀。

5.筛入拌匀的蛋糕粉，筛第一次拌匀再筛二次，（分两次筛入）拌均匀了，不用担心起筋，放心翻拌就是。6.拌好的蛋糕糊放一旁备用。7.蛋白盆里加60克白糖，几点白醋，一点点盐，白糖一次性加入的。

分三次加入也行，那样有点麻烦。8.打发制干性发泡，就是蛋白霜。提起打蛋器，带有小尖尖蛋白就可以了，不要打发过度喽。9.取三分之一蛋白放蛋黄糊里，小心翻拌均匀，这个要小心翻拌，防止消泡，把蛋黄糊倒入蛋白盆里，轻轻翻拌均匀，最容易消泡了，力度一定要轻轻翻拌，拌均匀。

烤箱预热125度，5分钟。10.拌匀的蛋糕糊倒入模具里，轻振两下。11.烤箱125度，60分钟。（我的烤箱是这样时间，温度）时间到，有点小裂纹。

12.马上倒扣，凉透脱模，有点沾边（没关系的）。三、杏仁可可粉饼干的做法如下：食材：低筋面粉245克、可可粉8克、绵砂糖55克、杏仁片35克、中等鸡蛋40克左右1个、总统无盐黄油120克做法：1.黄油常温下切块分次加入绵白糖搅拌到黄油发白。2.再把全蛋液倒入，按顺序搅拌吸收就好。3.加入可可粉搅拌均匀，不需要手法。

再把杏仁片倒入搅拌，把低筋面粉过筛倒入，搅拌均匀。再弄成自己喜欢的模型，我喜欢长条的，弄好，用保鲜膜包上放冰箱冷冻1个小时。4.把冷冻好的面粉团拿出来切片，厚薄差不多要，这样烘烤才好，上下层180度中层烤，15分钟，注意烤箱温度再调节，烤的过程一定要观察。

5.烤好后，出炉。

可可粉应该怎么吃

可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片那么，可可粉应该怎么吃呢? 1.纯的可可粉是高热量的食物，含有大量粗纤维，所以应该饭前半小时吃。买一瓶500克的纯可可粉，确实很苦，另外买了无糖的豆浆粉与可可粉配着冲，水的温度70-80度都可以。

因为豆浆粉含大豆纤维，又含钙质，营养丰富，当然能买熟的黄豆粉配着冲更好，嫌苦可以加一点蜂蜜或者代糖。

代糖不是真正意义上的糖，能代替糖的作用，但低热量，也不会引起血糖的升高与发胖，是健康食物。 2.可可粉喝了能增加饱腹感，还是高热量的食物，所以空腹吃能起到减肥效果。所以每顿饭前吃20-30克左右为宜，大约3大汤匙，然后再吃别的食物，减肥尽量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少无所谓，一般300ml就可以了。

3.可可粉因为含大量粗纤维，所以早饭起来先充可可粉喝，对便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝，但最好在饭后一小时。每顿饭前半小时喝可可粉，饭后一小时再喝别的茶，中间不要喝水。

可可粉是一种很健康的食物，没有什么禁忌。 　 　可可粉主要功效 可可粉知识介绍：天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。 可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。

香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。 可可粉可可粉营养分析：科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

可可粉补充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。研究者发现，巧克力中富含的可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响。但是他们研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。 可可粉制作过程中必须要经过炒制、脱脂等步骤，天然可可粉中含有微量的可可脂，可可脂有很好的减肥效果，不容易融水。

可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不会升高血胆固醇。并使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会象其它饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为它有很高的硬脂酸含量。

硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的胆固醇。

可可粉怎么吃

可可粉怎么吃 无糖的豆浆粉与可可粉配着冲，水的温度70-80度都可以。因为豆浆粉含大豆纤维，又含钙质，营养丰富，当然能买熟的黄豆粉配着冲更好，嫌苦可以加一点蜂蜜或者代糖。

代糖不是真正意义上的糖，能代替糖的作用，但低热量，也不会引起血糖的升高与发胖，是健康食物。

可可粉喝了能增加饱腹感，还是高热量的`食物，所以空腹吃能起到减肥效果。所以每顿饭前吃20-30克左右为宜，大约3大汤匙，然后再吃别的食物，减肥尽量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少无所谓，一般300ml就可以了。 1.在烘焙坚果类面包的配方中,可用60g可可粉替代30g中筋面粉。

可可粉最好是直接加入湿性配料中,特别是在需要一开始就打发黄油和细砂糖的这类配方。 2. 在制作巧克力蛋糕的配方中,可以用四分之一的可可粉代替面粉,可可粉和粉混合后过筛再加入打发的鸡蛋清混合物中。可用四分之三的面粉混合四分之一的可可粉替代过筛四次或多次的面粉,这样制作出的蛋糕口感更佳。

3. 在制作海绵蛋糕的配方中,可用1:1比例的可可粉和面粉混合制作果冻卷和蛋糕的涂层。将可可粉和细砂糖用水溶解后,加入打发的蛋黄中,然后在将过筛的面粉、发酵粉和盐加入打发的蛋白中。 4. 在制作巧克力蛋糕的配方中,根据个人的喜好,可以用可可粉和面粉混合物或者可可粉撒在涂了油的烤盘中。

可可粉和面粉混合可以防止面团粘住擀面杖或是烤盘。